Творожный крем для торта

Name: Творожный крем для торта
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 200 гр жирного творога (15-18%); 200 мл сливок 30-35%; 100 гр сахара

Оценить рецепт

Оценка: 5.0 (24 голосов)

Время:

10 мин.

Порций:

4 чел.

Сложность:

Легко

Категории:

Десерты, Творожный десерт, Быстрые десерты, Рецепт крема

Вид кухни:

Русская кухня

Подойдет на:

Ингредиенты

200 гр жирного творога (15-18%)
200 мл сливок 30-35%
100 гр сахара

Рецепт

Творог протереть через сито в миску. Полученную массу желательно еще раз протереть через сито, так крем будет однородней.
Влить охлажденные сливки и взбивать смесь миксером на низкой или средней скорости. Должна получиться пышная однородная масса. Всыпать тонкой струйкой сахар и продолжать взбивать еще пару минут до его полного растворения в креме. Творожный крем для торта готов. Можно использовать его и для приготовления десертов.

Похожие рецепты: