Главная / Шоколадно-ореховый десерт

Шоколадно-ореховый десерт

Шоколадно-ореховый десерт
Время:
60 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Десерты Пудинги, желе
Вид кухни:
Европейская кухня
Подойдет на:
Завтрак Банкет Десерт

Нежный шоколадно-ореховый десерт с кремовой консистенцией. Идеально подойдет для любого стола, в том числе и праздничного.

Ингредиенты

  • 200 мл молока
  • 100 гр черного шоколада
  • 75 мл чистой воды
  • 70 гр очищенных грецких орехов
  • 3 ст.л. сахара
  • 1-2 ст.л. сметаны
  • 10 гр желатина
  • 1 ч.л. растворимого кофе с горкой

Рецепт приготовления блюда:

  1. Желатин всыпать в небольшую емкость и залить 5 ст.л. чистой холодной воды. Оставить его набухать на полчаса. Спустя указанное время влить в толстостенную кастрюлю молоко и поставить на огонь.
  2. Как только молоко закипит, растворить в нем сахар и кофе. Сверху над молоком закрепить миску с желатином, помешивать до его полного растворения. Молоко также периодически помешивать.
  3. Снять кастрюлю с молоком с огня, влить желатиновую жидкость в молочную массу и тщательно размешать. Добавить поломанный на мелкие кусочки шоколад и помешивать до его растворения. Орехи измельчить в мелкую крошку с помощью блендера или вручную ножом.
  4. Когда шоколадный крем остынет до комнатной температуры, добавить к нему сметану и взбить все миксером. Постепенно всыпать почти все орехи (оставить немного для украшения), продолжать взбивать еще полминуты.
  5. Разлить шоколадно-ореховый крем в порционные формочки или в креманки. Отправить их в холодильник минимум на 2 часа. Спустя указанное время шоколадно-ореховый десерт можно вынимать из холодильника. При подаче украсить его оставшимися орехами. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Творожные пирожки в духовке По этому рецепту можно приготовить вкусные творожные пирожки в духовке. Это займет у вас совсем немного времени и сил.
30 мин.
Легко
Творожные пирожки Невероятно ароматные жареные творожные пирожки, рецепт которых не оставит вас равнодушным. Такое лакомство идеально подойдет к утреннему кофе или чаю.
30 мин.
Легко
Пирожные с кокосовым кремом Перед таким десертом невозможно устоять ни одному гурману. Нежные заварные пирожные с ароматным кокосовым кремом надолго запомнятся вам и вашим близким.
90 мин.
Средне
Пирог с шоколадным кремом Волшебный песочный пирог с шоколадным кремом, который просто тает во рту. Порадуйте им своих близких, они по достоинству оценят его нежный вкус.
120 мин.
Средне
Шоколадный кекс в мультиварке Очень простой рецепт приготовления шоколадного кекса в мультиварке. От вас потребуется совсем немного свободного времени, чтобы приготовить воздушное, нежное и ароматное лакомство к чаю.
90 мин.
Легко
Закуска с сыром и ветчиной Простая в приготовлении закуска с сыром и ветчиной идеально подойдет для любого стола. Хрустящее слоеное тесто с горячим сыром и кусочками ароматной ветчины надолго запомнится вам и вашим гостям.
25 мин.
Легко