Горбуша в духовке

Время:
30 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- 350-400 гр горбуши (без головы, плавников и внутренностей)
- 50 гр сливочного масла
- половина среднего лимона
- кусочек корня имбиря около 3 см
- соль, перец по вкусу
Рецепт
- Тушку горбуши промыть и обсушить, нарезать кусками около 2 см. Натереть рыбу солью с перцем и сложить в миску. Лимон вымыть, отрезать половину и порезать ее тонкими ломтиками. Духовку разогреть до 180/200С, противень застелить фольгой, сложенной в 2 слоя.
- На застеленный противень выложить ломтики лимона, покрыть их горбушой. Имбирь натереть на терке и посыпать им равномерно все кусочки. Масло порезать мелкими кусочками, покрыть им рыбу. Обернуть стейки горбуши фольгой и отправить в разогретый духовой шкаф.
- Примерно через 20 минут вынуть горбушу из духовки. Развернуть фольгу, дать блюду остыть несколько минут. Затем переложить горбушу на блюдо и подавать горячей, с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:

40 мин.
Средне

90 мин.
Сложно

50 мин.
Средне

240 мин.
Сложно

50 мин.
Средне

45 мин.
Средне