Горбуша в духовке

Горбуша в духовке
Оценить рецепт
Оценка: 4.2 (12 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 350-400 гр горбуши (без головы, плавников и внутренностей)
  • 50 гр сливочного масла
  • половина среднего лимона
  • кусочек корня имбиря около 3 см
  • соль, перец по вкусу

Рецепт

  1. Тушку горбуши промыть и обсушить, нарезать кусками около 2 см. Натереть рыбу солью с перцем и сложить в миску. Лимон вымыть, отрезать половину и порезать ее тонкими ломтиками. Духовку разогреть до 180/200С, противень застелить фольгой, сложенной в 2 слоя.
  2. На застеленный противень выложить ломтики лимона, покрыть их горбушой. Имбирь натереть на терке и посыпать им равномерно все кусочки. Масло порезать мелкими кусочками, покрыть им рыбу. Обернуть стейки горбуши фольгой и отправить в разогретый духовой шкаф.
  3. Примерно через 20 минут вынуть горбушу из духовки. Развернуть фольгу, дать блюду остыть несколько минут. Затем переложить горбушу на блюдо и подавать горячей, с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Котлеты из чечевицы Котлеты из чечевицы
40 мин.
Средне
Мусака с баклажанами Мусака с баклажанами
90 мин.
Сложно
Кундюмы Кундюмы
50 мин.
Средне
Мясо по-бургундски Мясо по-бургундски
240 мин.
Сложно
Бефстроганов с грибами Бефстроганов с грибами
50 мин.
Средне
Запеканка с курицей Запеканка с курицей
45 мин.
Средне