Кальмары фаршированные рисом

Кальмары фаршированные рисом
Время:
45 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко

Ищете рецепт оригинальной и вкусной закуски из кальмаров, которая украсит ваш стол и готовится на скорую руку? Приготовьте фаршированные кальмары с рисом - вы останетесь довольны результатом.

Ингредиенты

  • 6 тушек кальмаров
  • 200 гр крабовых палочек
  • 1 крупная луковица
  • 100-120 гр сухого риса
  • майонез - по вкусу
  • крупный пучок свежей зелени (лук, укроп и петрушка)
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Рис всыпать в сито и хорошо промыть под струей прохладной воды, пересыпать его в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варить рис до готовности примерно 20-30 минут при слабом кипении воды.
  2. Тушки кальмаров разморозить, промыть и удалить внутренности вместе с хрящевой плаастинкой. Лук очистить и мелко порезать, прожарить на слабом огне в 3 ст.л. растительного масла до золотистого цвета.
  3. Крабовые палочки очистить от пленки и порезать мелкими кубиками (можно натереть на крупной терке). Зелень промыть и мелко нарезать. Готовый рис откинуть на сито и дать полностью стечь всей воде.
  4. Соединить в одной миске рис с крабовыми палочками, зеленью, жареным луком (предварительно выложить его на салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла), посолить и поперчить. Заправить полученный салат майонезом так, чтобы начинка получилась вязкой, но не жидковатой.
  5. Нафаршировать тушки кальмаров рисом с крабовыми палочками и зеленью, смазать поверхность тушек майонезом и выложить их на противень, предварительно смазанный растительным маслом.
  6. Запекать фаршированные кальмары с рисом до легкой румяности в течение 15 минут при 180С. Вынуть противень и переложить кальмары на блюдо. Можно подавать как в теплом, так и в холодном виде, как закуску. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Тыквенно-морковный сок Польза этого сока просто неоценима, особенно в осенне-зимний период, когда наш организм страдает от недостатка витаминов и полезных веществ. Кроме того, он яркий, солнечный и напоминает по вкусу апельсиновый сок с мякотью.
60 мин.
Легко
Пирожки на кефире с капустой Пирожковое тесто на кефире по этому рецепту готовится очень быстро, так как в него не добавляются дрожжи, но оно все равно получается вкусным, пышным и прекрасно сочетается практически с любой начинкой. Порадуйте своих близких пирожками с капустой на скорую руку.
60 мин.
Средне
Овсяное печенье с тыквой Очень простое в приготовлении овсяное печенье с тыквой приятно удивит даже самых опытных хозяек! Такого вкусного и ароматного домашнего овсяного печенья вы еще не пробовали.
45 мин.
Средне
Пирожки с капустой и яйцами Сытные пирожки с капустой и яйцами на дрожжевом тесте идеально подойдут и для семейного обеда, и для пикника на природе. Тесто при жарке покрывается тонкой хрустящей корочкой и буквально тает во рту.
90 мин.
Средне
Творожный чизкейк с клюквой Красивый и сказочно вкусный творожный чизкейк с клюквой готовится проще простого, и к тому же совсем без выпечки!
480 мин.
Легко
Тыквенный сок с апельсином Хотите быстро приготовить витаминный, яркий и вкусный напиток из доступных продуктов? Тогда этот рецепт тыквенного сока с апельсином и лимоном для вас.
30 мин.
Легко