Мясо с айвой

Мясо с айвой
Время:
60 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Румяное запеченное мясо с айвой в томатном соусе идеально подойдет к любому гарниру. Готовится это блюдо быстро и без особых усилий, а результат превзойдет все ожидания.

Ингредиенты

  • 0,5 кг свинины
  • 3 крупные айвы
  • 1 луковица
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • соль, перец и специи по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Айву очистить от сердцевины, кожуры и порезать крупными дольками или полукольцами. На сковороде растопить сливочное масло и прожарить в нем на среднем огне айву до румяности.
  2. Переложить айву на отдельную тарелку, лук очистить и порезать тонкими полукольцами или четвертинками. На сковороду с оставшимся жиром влить еще ложку растительного масла и прожарить в нем лук до золотистого цвета на слабом огне.
  3. Свинину промыть, обсушить и порезать кусочками небольшого размера. На сковороде разогреть 2-3 ст.л. растительного масла на сильном огне, выложить туда измельченное мясо и обжаривать его примерно 5 минут, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
  4. В форму для запекания выложить слоями жареный лук, мясо, айву, посолить и поперчить по вкусу. Смешать 2 ст.л. томатной пасты с 200 мл кипятка, размешать и залить полученным соусом содержимое формы, накрыть ее фольгой.
  5. Запекать мясо с айвой в духовке при 180С около 20 минут. Вынуть форму, снять фольгу и отправить зарумяниваться еще на 5 минут. Вынуть форму, разложить мясо с фруктами по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Настойка на черноплодной рябине Домашняя настойка на водке с особенным ароматом лесной черноплодной рябины никого не ставит равнодушным.
480 мин.
Легко
Ликер из красной рябины Ликер из красной рябины готовится проще простого, это займет у вас всего полчаса свободного времени! Вы получите ароматный, в меру сладкий напиток с красивым янтарным цветом.
30 мин.
Легко
Пирог с айвой Влажный, мягкий пирог с айвой и ярким творожным ароматом обязательно станет одним из любимых блюд в вашей семье.
60 мин.
Средне
Манты с тыквой и картошкой По этому рецепту манты с тыквой и картошкой получаются сытными, ароматными и очень сочными, попробуйте - вы не пожалеете. Кто сказал, что постные блюда не могут быть вкусными?
90 мин.
Средне
Пирог с фаршем и капустой Сытный, сочный пирог из слоеного теста с сырной корочкой и начинкой из капусты с фаршем готовится так просто, что с этим справится даже ребенок.
90 мин.
Средне
Штрудель с тыквой Любителям тыквы и выпечки с ней особенно понравится такой вариант знаменитого немецкого десерта. Штрудель с тыквой по этому рецепту выходит ароматным, румяным и в меру сладким.
120 мин.
Средне