Маринованная семга

Маринованная семга
Время:
10 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко

Маринованная семга - это украшение для любого праздничного или повседневного стола. Нежное мясо, пропитанное пряностями, поразит всех. Это рецепт самого лучшего маринада для семги.

Ингредиенты

  • ~800 гр филе семги
  • 1 средний апельсин
  • 8 ст.л. соли (желательно крупной)
  • 6 ст.л. сахара
  • 50 мл водки
  • небольшой пучок укропа
  • 2-3 ст.л. растительного масла (желательно оливкового)
  • 2 ст.л. черного молотого перца
  • 1 ст.л. гвоздики

Рецепт приготовления блюда:

  1. Апельсин натереть на терке или пропустить через мясорубку. Гвоздику смолоть в муку с помощью ступки или любым другим, удобным для вас способом. Филе семги промыть и просушить, если нужно - порезать на куски.
  2. Сложить филе в миску, добавить все остальные ингредиенты, кроме укропа и растительного масла. Тщательно перемешать, накрыть миску крышкой или пищевой пленкой и поставить в холодильник.
  3. Мариновать семгу около 12 часов в прохладном месте. Спустя указанное время достать миску, вынуть филе рыбы из маринада и промыть его под водой. Затем просушить салфеткой или бумажным полотенцем. Укроп вымыть, просушить и нашинковать.
  4. Выложить кусочки рыбы на блюдо, смазать оливковым маслом и обсыпать измельченным укропом. Маринованная семга готова, можно подавать ее к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Шоколадный торт с творожным кремом Шоколадный бисквитный торт с творожным кремом и легким ароматом лимона. Рецепт этого торта обязательно будут спрашивать все, кто попробовал это нежное лакомство.
90 мин.
Средне
Кофейный пирог Оригинальный пирог с плотной консистенцией и непередаваемым ароматом. Такого вы еще точно не пробовали, приготовьте кофейный пирог по этому рецепту и угостите им близких.
90 мин.
Средне
Кофейное печенье Любите ли вы аромат свежесваренного кофе? Если да, тогда кофейное печенье, рецепт которого написан ниже, для вас! Нежное, ароматное, с легкой корочкой, такое печенье обязательно всем понравится.
30 мин.
Легко
Твикс Настоящий рецепт твикс - батончиков, которые покорили весь мир. Это настоящее наслаждение - пить кофе с невероятно вкусным батончиком, приготовленным в домашних условиях из простых ингредиентов.
120 мин.
Средне
Печенье с бананом Результат приготовления по этому рецепту удивит даже опытных хозяек. Печенье с бананом и творожным кремом быстро исчезнет с вашего стола, даже не успев остыть! Попробуйте и убедитесь в этом.
90 мин.
Средне
Печенье в шоколадной глазури Ароматное и невероятно вкусное печенье в шоколадной глазури идеально подойдет для семейного чаепития. Попробуйте, рецепт надолго станет одним из самых любимых в вашей семье.
60 мин.
Средне