Картошка по-французски

Картошка по-французски
Время:
90 мин.
Порций:
7 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Картошка по-французски с мясом - это потрясающий рецепт с фото для тех, кто хочет вкусно накормить своих близких. Такое блюдо не оставит равнодушным ни одного человека.

Ингредиенты

  • 8 средних картофелин (около 1 кг)
  • 500 гр мяса (идеально подойдет нежирная свинина)
  • 2 средние луковицы
  • 100 гр твердого сыра
  • 3 ст.л. майонеза
  • несколько веточек перушки
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Мясо вымыть, обсушить и порезать небольшими кусками. Слегка отбить его, натереть солью и перцем и оставить на 10 минут. Лук очистить и порезать тонкими кольцами. Картофель очистить и порезать кружками около 3-5 мм толщиной.
  2. Сыр натереть на крупной терке. Кружочки картофеля нужно промокнуть салфетками или бумажным полотенцем от лишей влаги. В миску сложить картофель, кольца лука, майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать все и оставить "мариноваться" на 5-10 минут.
  3. Духовку разогреть до 180/200С, форму для выпечки или противень застелить пергментной бумагой (можно просто смазать маслом). Выложить в форму/на противень мясо, покрыть его смесью картофеля с луком и майонезом.
  4. Посыпать всю блюдо половиной сыра и отправить в разогретый духовой шкаф. Примерно через полчаса вынуть блюдо и посыпать слой картошки оставшимся сыром.
  5. Готовится картошка по-французски с мясом в духовке около 50-55 минут. То есть вынуть форму через 20-25 минут после посыпания оставшимся сыром. Зелень петрушки промыть и обсушить, мелко порезать, посыпать слой сыра.
  6. Дать картофелю по-французски остыть несколько минут. Затем разложить картошку с мясом и сыром по тарелкам, подавать горячей. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Зразы с сыром Невероятно вкусные мясные зразы с сыром и зеленью. Таким блюдом вы угодите всем без исключения, оно подойдет и для семейного обеда, и к праздничному столу.
45 мин.
Средне
Котлеты в томатном соусе Если вы хотите приготовить сочные, вкусные котлеты в томатном соусе с потрясающим ароматом, этот рецепт - то, что вам нужно. Обязательно попробуйте это нежное и ароматное блюдо.
35 мин.
Средне
Кекс с колбасой Если вы хотите приготовить быстро вкусное блюдо, этот рецепт для вас. Кекс с колбасой понравится вам доступностью ингредиентов и легкостью приготовления. К тому же это очень вкусно.
45 мин.
Легко
Салат с маринованными грибами и курицей Очень вкусный салат с маринованными грибами и курицей обязательно придется всем по вкусу. Приготовить его сможет каждый, а результат приятно удивит.
45 мин.
Средне
Киевский торт Благодаря этому пошаговому рецепту с фото, вы узнаете как приготовить настоящий киевский торт. Домашний торт ничем не будет отличаться от магазинного, или, может только в лучшую сторону!
240 мин.
Сложно
Салат из куриных желудков Салат из куриных желудков отлично подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Попробуйте, рецепт приготовления под силу даже начинающим поварам.
45 мин.
Средне