Скумбрия в духовке

Скумбрия в духовке
Время:
60 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Благодаря этому рецепту, вы узнаете как приготовить скумбрию в духовке. У вас получится нежное запеченное мясо рыбы, которое отлично подойдет и в качестве холодной закуски и в качестве горячего блюда.

Ингредиенты

  • 2 средние скумбрии (свежие, не соленые)
  • 1 средняя луковица
  • 1 средняя морковь
  • 1-2 ст.л. растительного масла
  • 2 горошины черного перца
  • 1 лавровый лист
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Тушки рыбы очистить от голов, плаников и внутренностей, промыть. Нарезать тушку с хребтом на кусочки около 3-4 см толщиной. Лук очистить и порезать тонкими кольцами, морковь очистить и натереть на крупной терке.
  2. Приготовить чистую литровую банку и лист фольги. На дно банки сложить немного моркови, затем несколько кусочков скумбрии, покрыть луком. Снова морковь, скумбрия, лук, и так сложить слоями все ингредиенты.
  3. Сверху положить пару горошин перца, лавровый лист и залить растительным маслом. Накрыть банку листом фольги и поставить ее в холодный духовой шкаф, закрыть дверцу. Затем разогреть духовку примерно до 180С.
  4. Готовить скумбрию в духовке около часа. Затем выключить огонь, приоткрыть дверцу и оставить банку в духовом шкафу на 10-15 минут. Затем вынуть запеченную скумбрию из банки и выложить на блюдо. Можно подавать рыбу и в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Дарницкие котлеты Приготовьте дарницкие котлеты по этому рецепту, результат не разочарует вас. Мясо свинины получится очень нежным, сочным и сказочно вкусным.
60 мин.
Легко
Диетические сырники Простой рецепт приготовления диетических сырников для тех, кто следит своим здоровьем. Сырники получатся нежными, ароматными и вкусными, несмотря на то, что приготовить их можно без муки, манки и яиц.
20 мин.
Легко
Картофельные вафли Картофельные вафли - это отличный способ быстро и вкусно накормить своих близких. Такое оригинальное оформление всем известного картофельного пюре не может остаться незамеченным.
20 мин.
Средне
Сырные вафли Приготовить сырные вафли в вафельнице по этому рецепту очень просто. Для этого вам понадобится минимум ингредиентов и немного свободного времени.
45 мин.
Легко
Канноли Классический рецепт приготовления канноли - знаменитого сицилийского десерта. Он состоит из тонких хрустящих трубочек и нежной творожно-сливочной начинки с кусочками шоколада.
60 мин.
Средне
Ленивые вареники с картошкой Ленивые вареники с картошкой просто не могут не понравится. Приготовить их по этому рецепту сможет даже новичок на кухне, а результат приятно удивит.
50 мин.
Легко