Треска в духовке

Треска в духовке
Оценить рецепт
Оценка: 4.7 (16 голосов)
Время:
45 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 800 гр филе трески
  • 2 помидора
  • 2 луковицы
  • 100 мл сливок или сметаны
  • 100 гр твердого сыра
  • пол-лимона
  • несколько веточек зелени (по желанию)
  • соль, перец по вкусу

Рецепт

  1. Филе трески промыть, обсушить, натереть солью и перцем со всех сторон. Из половины лимона выжать сок и процедить его через сито. Форму для запекания смазать небольшим количеством растительного масла и выложить в нее филе.
  2. Полить кусочки трески лимонным соком, оставить мариноваться на 15 минут. Разогреть духовку до 180/200С, помидоры тщательно вымыть и порезать тонкими ломтиками или полукольцами. Лук очистить и порезать полукольцами.
  3. Промаринованную рыбу покрыть половиной сметаны. Затем выложить немного измельченной зелени, помидоры, лук. Готовить филе трески в духовке примерно 20 минут. Тем временем натереть сыр на терке.
  4. Вынуть форму и посыпать поверхность блюда тертым сыром. Запекать треску в духовке еще 5-10 минут до расплавления сыра. Вынуть форму и оставить ее на несколько минут остывать. Затем разложить запеченное филе трески по тарелкам и подавать к столу в качестве основного блюда. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Треска в мультиварке Треска в мультиварке
45 мин.
Легко
Курица с рисом Курица с рисом
45 мин.
Средне
Клопсы Клопсы
45 мин.
Средне
Пельмени из лаваша Пельмени из лаваша
40 мин.
Легко
Драники с сыром Драники с сыром
45 мин.
Средне
Равиоли с сыром Равиоли с сыром
60 мин.
Средне