Запеченная тилапия

Запеченная тилапия
Оценить рецепт
Оценка: 3.7 (19 голосов)
Время:
35 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 1 кг филе тилапии (можно заменить рыбой с белым мясом)
  • 1 средний лимон
  • 3 ст.л. сметаны
  • 2 ст.л. растительного масла
  • пол-ч.л. черного молотого перца
  • щепотка соли

Рецепт

  1. С лимона снять цедру и натереть ее на мелкой терке, сложить в небольшую емкость. Добавить к ней щепотку соли и черного перца, размешать. Тилапию промыть и обсушить, сложить в миску. Натереть ее смесью соли перца и лимонной цедры.
  2. Оставить телапию мариноваться на час-два в холодильнике. Спустя указанное время застелить форму для запекания фольгой, смазать дно и бортики 1 ст.л. растительного масла. Выложить туда промаринованное филе тилапии, смазать его поверхность оставшимся растительным маслом.
  3. Разогреть духовку до 180С, рыбу накрыть фольгой и отправить форму в разогретый на 10 минут. Вынуть тилапию из духовки, снять фольгу и смазать поверхность рыбы сметаной. Запекать блюдо еще 10 минут без фольги для румяности.
  4. Вынуть форму, посыпать готовое блюдо тимьяном и оставить на несколько минут для остывания, разложить рыбу по тарелкам. Запеченная тилапия готова, подавать ее горячей к любому гарниру на ваш вкус. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Кус-кус с курицей Кус-кус с курицей
90 мин.
Средне
Маринованная семга Маринованная семга
10 мин.
Легко
Котлеты в томатном соусе Котлеты в томатном соусе
35 мин.
Средне
Зразы с сыром Зразы с сыром
45 мин.
Средне
Картошка по-французски Картошка по-французски
90 мин.
Средне
Картофельные зразы с фаршем Картофельные зразы с фаршем
60 мин.
Средне