Суп с килькой в томате

Суп с килькой в томате
Оценить рецепт
Оценка: 4.8 (28 голосов)
Время:
40 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 3 картофелины
  • 200 гр риса
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 банка консервированной кильки в томате
  • небольшой пучок укропа и петрушки
  • 1 лавровый лист
  • несколько горошин черного перца
  • соль, перец и специи по вкусу

Рецепт

  1. Картофель очистить и порезать небольшими кубиками, лук очистить и мелко порезать, морковь очистить и также натереть на терке. Рис откинуть на сито и тщательно промыть.
  2. Соединить все овощи и рис в кастрюле, залить холодной водой и поставить на огонь. После закипания добавить соль, лавровый лист и горошины перца, варить овощной суп с рисом около получаса при слабом кипении.
  3. Затем добавить в суп кильку в томате, посолить и поперчить по вкусу, варить 5 минут до готовности. В конце приготовления добавить измельченную зелень и снять кастрюлю с огня.
  4. Накрыть ее крышкой и оставить на 15-20 минут остывать. Разлить горячий суп по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Суп-пюре из баклажанов Суп-пюре из баклажанов
40 мин.
Легко
Суп с курицей и грибами Суп с курицей и грибами
90 мин.
Средне
Суп-пюре из кабачков с курицей и грибами Суп-пюре из кабачков с курицей и грибами
90 мин.
Средне
Суп-пюре из белых грибов Суп-пюре из белых грибов
30 мин.
Легко
Гречневый суп с курицей Гречневый суп с курицей
60 мин.
Средне
Суп с сердечками Суп с сердечками
60 мин.
Легко