Суп с килькой в томате
Время:
40 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Это простой и легкий рецепт супа на каждый день из бюджетного набора продуктов. Суп с консервированной килькой в томате приятно удивит вас быстротой приготовления, а также приятным вкусом и ароматом.
Ингредиенты
- 3 картофелины
- 200 гр риса
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 банка консервированной кильки в томате
- небольшой пучок укропа и петрушки
- 1 лавровый лист
- несколько горошин черного перца
- соль, перец и специи по вкусу
Рецепт приготовления блюда:
- Картофель очистить и порезать небольшими кубиками, лук очистить и мелко порезать, морковь очистить и также натереть на терке. Рис откинуть на сито и тщательно промыть.
- Соединить все овощи и рис в кастрюле, залить холодной водой и поставить на огонь. После закипания добавить соль, лавровый лист и горошины перца, варить овощной суп с рисом около получаса при слабом кипении.
- Затем добавить в суп кильку в томате, посолить и поперчить по вкусу, варить 5 минут до готовности. В конце приготовления добавить измельченную зелень и снять кастрюлю с огня.
- Накрыть ее крышкой и оставить на 15-20 минут остывать. Разлить горячий суп по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
