Салат Чука

Салат Чука
Оценить рецепт
Оценка: 4.0 (16 голосов)
Время:
10 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко

Ингредиенты

Салат Чука:

  • 500 гр морских водорослей
  • 3-4 ст.л. семян кунжута

Ореховый соус для Чуки:

  • 120 мл чистой воды
  • 4 ст.л. арахисовой пасты
  • 3 ст.л. соевого соуса
  • 1 ст.л. кунжутного масла
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • красный молотый перец по вкусу

Рецепт

  1. Приготовить ореховый соус для Чуки. В небольшой кастрюле соединить арахисовую пасту и немного воды, размешать и поставить на огонь. Помешивая, довести смесь до кипения и сразу убавить огонь.
  2. Постепенно влить всю воду, тщательно размешивая после каждого раза. Когда закончится вода, довести соус до кипения и сразу снять кастрюлю с огня. Добавить все остальные ингредиенты для соуса и перемешать до однородности. Дать соусу остыть до комнатной температуры.
  3. Семена кунжута слегка обжарить на сухой сковороде и соединить с водорослями в салатнице. Заправить салат Чука ореховым соусом и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Слоеный салат с ананасами Слоеный салат с ананасами
30 мин.
Средне
Салат с форелью Салат с форелью
90 мин.
Средне
Салат из консервированной сайры Салат из консервированной сайры
20 мин.
Легко
Салат из консервированного лосося Салат из консервированного лосося
15 мин.
Легко
Салат с печенью и морковью Салат с печенью и морковью
30 мин.
Средне
Салат с креветками и сыром Салат с креветками и сыром
10 мин.
Средне