Салат из крабов
Время:
20 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Этот салат для особых случаев - такого вы еще точно не пробовали. Нежное мясо краба с дольками яблока, авокадо и легким лимонным послевкусием.
Ингредиенты
- 1 большое яблоко
- 2 огурца
- 2 яйца
- 1 авокадо
- 200 гр крабового мяса
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1-2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. майонеза
- икра лосося или креветки для украшения
Рецепт приготовления блюда:
- Огурцы вымыть, нарезать небольшими кусочками, посолить и дать образоваться соку. Яйца сварить вкрутую, залить холодной водой. Яблоко вымыть, очистить от кожуры, сердцевины и натереть на крупоной терке, полить соком лимона. Яйца очистить от скорлупы, наререть на крупной терке. Слить образовавшуюся жидкость с огурцов, добавить их вместе с яблоком к яйцам.
- Плод авокадо разрезать вдвое, косточку удалить, достать мякоть и размять ее вилкой. Чеснок очень мелко нарезать, смешать с майонезом и мякотью авокадо. Салат сложить слоями: огурцы, яйца, яблоко, авокадо, мясо краба, выложить соус и украсить.
Похожие рецепты:
