Салат из шпротов

Салат из шпротов
Время:
30 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Очень вкусный салат из шпротов, рецепт которого написан ниже, не задержится надолго на вашем столе. Приготовление этого шпротного салата займет у вас минимум времени.

Ингредиенты

  • 450 гр консервированной красной фасоли в собственном соку
  • 2 банки шпротов (общий вес около 450 гр)
  • 3 луковицы
  • 2 морковки
  • 2 яйца
  • майонез - по вкусу
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Яйца сложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. После закипания убавить огонь и варить яйца до готовности 10 минут. Слить кипяток с кастрюли, залить вареные яйца холодной водой и оставить до полного остывания.
  2. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами, морковь очистить и натереть на крупной терке. На сковороде разогреть 3 ст.л. растительного масла и выложить лук, обжарить его до золотистого цвета в течение 2-3 минут на среднем огне. Добавить на сковороду морковь, влить еще ложку растительного масла и пару столовых ложек воды.
  3. Тушить овощи на среднем огне примерно 5 минут, периодически помешивая. Снять сковороду с огня и оставить остывать. Яйца очистить от скорлупы и натереть на крупной терке. Открыть банку с фасолью и откинуть ее на дуршлаг. Открыть банки со шпротами, слить лишнюю жидкость и размять рыбу вилкой.
  4. На дно салатницы выложить слой шпротов, покрыть стекшей от сока фасолью и смазать ее майонезом. Следующим слоем выложить овощную зажарку, смазать ее майонезом и украсить салат тертыми яйцами. Свежую зелень промыть, обсушить, мелко порезать и посыпать готовое блюдо, отправить его в холодильник.
  5. Салат из шпротов будет вкуснее, если ему дать настояться 2-4 часа перед подачей. Вынуть салатницу, украсить на свой вкус и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Творожные поцелуйчики Творожное поцелуйчики - это очень нежное, тающее во рту печенье из творога с потрясающим сказочным ароматом.
60 мин.
Средне
Салат в виде Козы Если вы хотите удивить своих гостей на Новый Год - приготовьте салат в виде Козы по этому рецепту. Результат вас не разочарует.
60 мин.
Средне
Пирожные Картошка по ГОСТу Это настоящий рецепт приготовления пирожных Картошка по ГОСТу, которые напомнят вас о беззаботном детстве и идеально подойдут к семейному чаепитию.
240 мин.
Средне
Облепиховый чай Облепиховый чай согреет вас в холодное время года, а также подарит организму много витаминов и полезных веществ.
15 мин.
Легко
Пирожное Картошка из бисквита Пирожное Картошка из бисквита получается очень нежным и просто тает во рту. Рецепт порадует вас своей простотой и доступностью всех ингредиентов.
90 мин.
Средне
Банановые панкейки Нежные банановые панкейки с непревзойденным ароматом получатся точь в точь, как на фото. Рецепт простой и не требует кулинарного опыта.
30 мин.
Легко