Салат с кальмарами и грибами: самый вкусный пошаговый рецепт с фото

Для приготовления салата с кальмарами и грибами, следует воспользоваться самым вкусным пошаговым рецептом с фото. Все ингредиенты между собой идеально сочетаются, дополняют друг друга. Блюдо понравится не только любителям морепродуктов. Его с удовольствием попробуют даже дети. Сытный салат можно подать на праздничный стол или с его помощью разнообразить повседневное меню. Такое угощение на общем столе не затеряется.

Салат с кальмарами и грибами: самый вкусный пошаговый рецепт с фото
Average: 5 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
40 мин.
Порций: 
5 чел.
Сложность: 
Средне
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • майонез – 2 ст. л.;
  • сыр – 50 г;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • кальмары – 250 г;
  • специи – по вкусу;
  • шампиньоны – 200 г;
  • лук – 1 шт.;
  • грецкие орехи – 50 г;
  • соль – по вкусу;
  • растительное масло – для жарки;
  • зелень – по вкусу.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Лук очищаем, нарезаем тонкими полукольцами.
  2. Грибы хорошо промываем, нарезаем пластинками.
  3. Сковороду ставим на плиту, добавляем растительное масло, обжариваем шампиньоны с луком. На этом этапе приготовления ингредиенты солим и перчим.
  4. Размороженные кальмары промываем, очищаем.
  5. Погружаем кальмары в кастрюлю с водой. Как только вода закипит, варим их в течение 4 минут.
  6. Извлекаем кальмары из кастрюли, даем немного остыть, нарезаем соломкой.
  7. Измельчаем грецкие орехи. Для удобства можно воспользоваться скалкой или блендером.
  8. Сыр измельчаем с помощью терки.
  9. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс, перемешиваем с майонезом.
  10. В тарелку выкладываем грибы с луком, добавляем сыр.
  11. В общую массу засыпаем кальмары.
  12. Заправляем салат майонезом и чесноком.
  13. Массу хорошо перемешиваем.
  14. Выкладываем салат в тарелку, украшаем грецкими орехами и измельченной зеленью.

Ваши отзывы и советы