Салат с кальмарами и грибами: самый вкусный пошаговый рецепт с фото
Время:
40 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вид кухни:
Ингредиенты
- майонез – 2 ст. л.;
- сыр – 50 г;
- чеснок – 1 зубчик;
- кальмары – 250 г;
- специи – по вкусу;
- шампиньоны – 200 г;
- лук – 1 шт.;
- грецкие орехи – 50 г;
- соль – по вкусу;
- растительное масло – для жарки;
- зелень – по вкусу.
Рецепт
- Лук очищаем, нарезаем тонкими полукольцами.
- Грибы хорошо промываем, нарезаем пластинками.
- Сковороду ставим на плиту, добавляем растительное масло, обжариваем шампиньоны с луком. На этом этапе приготовления ингредиенты солим и перчим.
- Размороженные кальмары промываем, очищаем.
- Погружаем кальмары в кастрюлю с водой. Как только вода закипит, варим их в течение 4 минут.
- Извлекаем кальмары из кастрюли, даем немного остыть, нарезаем соломкой.
- Измельчаем грецкие орехи. Для удобства можно воспользоваться скалкой или блендером.
- Сыр измельчаем с помощью терки.
- Чеснок очищаем, пропускаем через пресс, перемешиваем с майонезом.
- В тарелку выкладываем грибы с луком, добавляем сыр.
- В общую массу засыпаем кальмары.
- Заправляем салат майонезом и чесноком.
- Массу хорошо перемешиваем.
- Выкладываем салат в тарелку, украшаем грецкими орехами и измельченной зеленью.
Похожие рецепты:
Салат с сухариками и копченой колбасой и фасолью
40 мин.
Средне
Салат Гранатовый браслет с курицей пошаговый рецепт с фото
45 мин.
Средне
Салат Столичный рецепт классический, пошаговый рецепт с фото
30 мин.
Средне
Салат с сухариками, сыром Чеддер и зернами подсолнечника
40 мин.
Средне
Салат сытный со свининой, фенхелем и яблоками
45 мин.
Средне
Салат с крабовыми палочками, фасолью и помидорами
40 мин.
Средне