Салат с консервированной горбушей
Время:
10 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Рецепт салата с консервированной горбушей выручит вас, если вы хотите быстро приготовить вкусный салат. Такая закуска идеально подойдет к любому основному блюду.
Ингредиенты
- 600 гр пекинской капусты
- 4 яйца
- 1 банка консервированной горбуши (весом около 250 гр )
- 1-2 огурца
- 100 гр твердого сыра (в идеале - Чеддер)
- 1 луковица
- 3-4 ст.л. майонеза
Рецепт приготовления блюда:
- В кастрюле вскипятить воду и опустить туда 4 яйца. Варить их около 10 минут и переложить в емкость с холодной водой на пару минут. Капусту нашинковать и сложить в салатницу, засыпать солью и помять руками до мягкости.
- Лук очистить и порезать тонкими четвертинками, сложить в небольшую емкость и залить кипятком (примерно полстакана). Открыть банку с консервированной горбушей, слить лишнюю жидкость в отдельную емкость и смешать ее с майонезом.
- филе рыбы отделить от костей и размять вилкой. Огурцы вымыть и порезать мелкими кубиками. Яйца очистить от скорлупы и порубить такими же кусочками, как и огурцы. Сыр натереть на терке и сложить в салатницу вместе с яйцами, огурцами, горбушей и луком (слить воду).
- Заправить салат майонезной заправкой, добавить соль по вкусу и перемешать. Подавать салат с консервированной горбушей к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
