Салат с ветчиной и сыром

Ингредиенты

• 3 средних огурца
• 200 гр ветчины
• 200 гр твердого сыра
• 150 мл йогурта без фруктовых наполнителей
• 1 ст.л. лимонного сока
• несколько веточек зелени
• 1 зубчик чеснока
• черный молотый перец по вкусу

Рецепт

1. Огурцы тщательно вымыть и порезать мелкой соломкой. Сложить их в отдельную глубокую тарелку и оставить на 10 минут. Ветчину порезать соломкой, сыр натереть на мелкой терке и соединить все.
2. Йогурт влить в небольшую емкость, добавить раздавленный в чеснокодавилке чеснок, лимонный сок и черный молотый перец. Взбить полученную массу вилкой до однородного состояния.
3. Огурцы отжать от лишнего сока и выложить в салатницу. Добавить к ним ветчину, сыр и перемешать. Заправить салат йогуртовой заправкой и перемешать. Салат с ветчиной и сыром готов, можно подавать его к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита!