Салат из свеклы и моркови

Ингредиенты

• 1 свекла
• 2 средних яблока (кисло-сладких)
• 2 средних морковки
• 50 гр грецких орехов
• около 4 ст.л. майонеза
• 1 зубчик чеснока

Рецепт

1. Орехи очистить от скорлупы, измельчить и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Высыпать орехи в отдельную емкость. Свеклу и морковь очистить, порезать соломкой или натереть на крупной терке.
2. Яблоки тщательно вымыть, разрезать на две части и очистить от семян. Натереть мякоть сместе с кожурой на крупной терке. Добавить к салату орехи, заправить майонезом и тщательно перемешать.
3. Подавать салат из свеклы и моркови сразу после приготовления. Приятного аппетита!