Салат с копченой курицей и ананасами

Салат с копченой курицей и ананасами
Оценить рецепт
Оценка: 3.9 (20 голосов)
Время:
15 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Средне

Ингредиенты

  • 500 гр копченой курицы
  • 3 яйца
  • 200 гр консервированных ананасов
  • 150 гр твердого сыра
  • пол-луковицы
  • 3 ст.л. кипятка
  • 1 ст.л. уксуса
  • майонез опционально
  • соль, перец по вкусу

Рецепт

  1. В кастрюлю сложить яйца, залить холодной водой и поставить на огонь. После закипания варить 10 минут. Затем слить горячую воду и залить яйца холодной водой на 5-10 минут. Тем временем замариновать лук.
  2. Половину луковицы очистить и мелко порезать, сложить в небольшую емкость. Залить измельченный лук кипятком и уксусом, оставить на 15 минут. Филе копченой курицы отделить от костей и мелко порезать.
  3. Открыть банку с консервированными ананасами и слить лишнюю жидкость. Порезать ананасы такими же кусочками, как и копченую курицу. Вареные яйца очистить от скорлупы и порезать небольшими кубиками. Сыр натереть на терке.
  4. Салат с копченой курицей и ананасами можно сложить слоями или просто перемешать. Если вы хотите приготовить слоеный салат: выложите на дно блюда копченую курицу, посыпьте луком (предварительно слить жидкость) и смажьте майонезом.
  5. Выложить измельченные яйца, смазать небольшим количеством майонеза. Посыпать слой майонеза тертым сыром, смазать майонезом и выложить кусочки ананаса. По желанию слоя можно менять местами. Оставить слоеный салат с копченой курицей, ананасом, сыром и яйцами на 2-3 часа в холодильнике для пропитки.
  6. Для более простого приготовления - сложить в салатницу копченую курицу, ананасы, сыр, яйца и лук (предварительно слить жидкость). Заправить салат майонезом и перемешать. Такой салат с копченой курицей и ананасами можно подавать сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Салат из кальмаров с яйцом Салат из кальмаров с яйцом
15 мин.
Легко
Салат из редиски и огурцов Салат из редиски и огурцов
10 мин.
Легко
Салат из капусты с яблоками Салат из капусты с яблоками
20 мин.
Средне
Салат с курицей, ананасами и грибами Салат с курицей, ананасами и грибами
60 мин.
Средне
Салат с кальмарами и яблоками Салат с кальмарами и яблоками
15 мин.
Легко
Овощной салат с сыром Овощной салат с сыром
10 мин.
Легко