Салат с морской капустой и крабовыми палочками

Ингредиенты

Для салата:

• 200-250 гр крабовых палочек
• 200 гр морской капусты
• 100 гр моркови по-корейски
• 1 тушка кальмара весом около 100 гр
• 80 гр консервированной кукурузы

Соус к салату с морской капустой:

• 3 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. винного уксуса
• 1 ст.л. французской горчицы
• соль, перец по вкусу

Рецепт

1. Кальмар разморозить и опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. После закипания варить около 1-2 минуты и откинуть на дуршлаг. Затем порезать остывшие кальмары тонкими полукольцами или четвертинками.
2. Крабовые палочки порезать мелкими кусочками и сложить в салатницу вместе с морковью по-корейски, кальмарами и морской капустой. Банку с кукурузой открыть и слить лишнюю жидкость, добавить около 4 ст.л. кукурузы в салат и перемешать.
3. В небольшой емкости соединить растительное масло, горчицу, уксус, соль и перец. Тщательно взбить смесь венчиком или миксером до однородности. Полученный соусом заправить салат с морской капустой и крабовыми палочками. Готовое блюдо можно подавать к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита!