Салат с соленым лососем

Ингредиенты

• 200 гр слабосоленого филе лосося (или семги)
• 2 крупных помидора
• 1-2 огурца
• 1 банка маслин бех косточек (около 150 гр)
• 3 ст.л. растительного масла (желательно оливкового)
• 2 ч.л. кунжута (по желанию)
• 1 ч.л. соевого соуса
• 1 ч.л. лимонного сока
• несколько веточек зелени
• соль, перец по вкусу

Рецепт

1. Помидоры с огурцами вымыть и порезать небольшими кубиками, сложить в салатницу. Открыть банку с маслинами, слить лишнюю жидкость и разрезать каждую вдоль на две части, добавить к овощам.
2. Зелень промыть и нашинковать. Соленый лосось порезать небольшими кусочками, сложить в салатницу вместе с зеленью и маслинами. Влить растительное масло, соевый соус и лимонный сок, тщательно перемешать.
3. Кунжут обжарить до золотистого цвета на сухой сковороде и украсить им поверхность блюда. Салат с соленым лососем готов, мжно подавать его к столу. Приятного аппетита!