Салат с пастой

Ингредиенты

• 0,5 кг пасты (желательно использовать мелкие фигуры)
• 1 банка консервированной кукурузы (весом около 400 гр)
• 1 банка консервированного горошка (весом около 400 гр)
• около 200 гр майонеза
• 1 болгарский перец
• 100 гр ветчины
• 1 луковица (желательно фиолетовая)
• 1 ч.л. лимонного сока
• соль, перец по вкусу

Рецепт

1. Пасту всыпать в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и проварить ее в течение 6-8 минут (время варки указано на упаковке). Затем откинуть пасту на дуршлаг и оставить остывать. Немного промыть макароны под струей холодной воды и дать всей воде полностью стечь.
2. Открыть банку с горошком, слить лишнюю жидкость и выложить его в миску. Открыть банку с консервированной кукурузой - также слить жидкость и сложить в миску к горошку. Ветчину порезать кубиками примерно такого же размера, как горошек и кукуруза.
3. Болгарский перец вымыть, очистить от семян и порезать маленькими кусочками, размерами с ветчину. Лук очистить и мелко порезать, добавить в миску вместе с болгарским перцем. Добавить к салату пасту, посолить, поперчить по вкусу и перемешать.
4. Заправить салат майонезом, влить лимонный сок и тщательно перемешать. Салат с пастой можно подавать к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита!