Салат с сыром и капустой

Ингредиенты

• 0,5 кг капусты
• 150 гр колбасного (копченого) сыра
• майонез - опционально
• 2 зубчика чеснока
• несколько веточек укропа
• соль, перец по вкусу

Рецепт

1. Капусту тонкой нашинковать, сложить в салатницу. Засолить капусту 1 ч.л. соли, хорошенько помять руками. Колбасный сыр очистить от кожуры и натереть на крупной терке к капусте, перемешать.
2. Чеснок очистить, натереть на мелкой терке и добавить к салату. Укроп промыть, обсушить и добавить к остальным ингредиентам. Заправить капустный салат с сыром майонезом и тщательно перемешать.
3. Салат с сыром и капустой должен настояться в холодильнике не менее получаса. Затем вынуть блюдо из холодильника, украсить зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!