Салат с ветчиной и огурцами

Салат с ветчиной и огурцами
Время:
120 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне

Салат с ветчиной и огурцами понравится вам простотой и легкостью приготовления. Рецепт потребует от вас немного свободного времени и доступный набор ингредиентов.

Ингредиенты

  • 300 гр говяжьего языка
  • 200 гр маринованных шампиньонов
  • 1 среднее яблоко
  • 150 гр ветчины
  • 1 огурец
  • майонез опционально

Рецепт приготовления блюда:

  1. Говяжий язык промыть, обсушить и положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варить говяжий язык примерно 3 часа при слабом кипении. Затем слить воду и сразу же снять шкурку с языка (это легко сделать под струей холодной воды).
  2. Ветчину и говяжий язык нарезать соломкой. Яблоки вымыть, разрезать на две части и удалить семена. Огурцы и вымыть и порезать вместе с яблоками соломкой одинакового размера. Открыть банку с шампиньонами и слить лишнюю жидкость, порезать грибы небольшими кусочками.
  3. Соединить в салатнице ветчину, огурцы, язык, яблоко, грибы, добавить соль по вкусу и перемешать. Заправить салат с ветчиной и огурцами майонезом и еще раз перемешать. Подавать готовый салат можно к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Вино из смородины По этому рецепту вы сможете приготовить домашнее вино из черной смородины. Вино, приготовленное в домашних условиях, получится намного вкуснее покупного.
240 мин.
Сложно
Пирог с черной смородиной Если вы ищете рецепт приготовления домашнего пирога с черной смородиной - это то, что вам нужно. Именно такой пирог как нельзя лучше подойдет к семейному чаепитию, а готовится он очень просто.
60 мин.
Средне
Венский шницель Если вы хотите приготовить венский шницель в домашних условиях, наш рецепт идеально подойдет вам. Такой сочное и ароматное мясо в хрустящей панировке удивит даже самых привередливых гурманов.
15 мин.
Легко
Сабле Сабле, рецепт которого принадлежит французской кухне, представляет собой пирожное из рассыпчатого теста с ягодной начинкой и ванильным безе. Такой изысканный десерт надолго запомнится вам и вашим близким.
60 мин.
Средне
Шницель из фарша С помощью этого рецепта вы сможете приготовить шницель из фарша. Не стоит путать рубленный шницель с котлетами, это блюдо имеет свои особенности приготовления.
30 мин.
Легко
Котлеты из картофельного пюре Если у вас осталось картофельное пюре после обеда или ужина, вы можете приготовить из него вкусные и сытные котлеты для всей семьи. Рецепт потребует от вас минимум усилий.
20 мин.
Легко