Печеночный салат с морковью по-корейски

Печеночный салат с морковью по-корейски
Время:
20 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Простой и сытный салат из печени с морковью по-корейски может стать вкусным и полезным ужину, либо дополнением к праздничному столу. Его особенность в том, что даже те, кто не любит печень, с удовольствием будут есть этот салат.

Ингредиенты

  • 500 гр говяжьей печени
  • 300 гр моркови по-корейски
  • 1 крупная луковица
  • майонез - по вкусу
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами.
  2. Печень промыть, промокнуть бумажным полотенцем и порезать соломкой.
  3. В сковороде разогреть пару ложек растительного масла и выложить лук. Жарить его примерно 5 минут на самом слабом огне, изредка помешивая. Затем увеличить огонь до максимального, добавить печень и жарить еще 4-5 минут, постоянно помешивая лопаткой, до зарумянивания. Потом жарить еще пару минут на среднем огне, доводя до готовности.
  4. Соединить остывшую жареную печень с морковкой по-корейски, заправить печеночный салат майонезом, посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Торт Простой рецепт торта "Красный бархат" со свеклой для приготовления в домашних условиях без использования красителей. Цедра апельсина, орехи, имбирь и классическая пропитка на основе рома и кофе сделают ваш торт особенно вкусным и запоминающимся. Из указанного количества ингредиентов получается вкусный и быстрый тортик на двоих.
180 мин.
Легко
Рыбные котлеты из хека Котлеты из хека быстро готовятся на скорую руку и не требуют большого списка продуктов. Такое блюдо вы всегда можете приготовить к ужину и подать с салатом из свежих овощей.
45 мин.
Средне
Креветки на гриле Креветки гриль - незаменимая закуска к пиву или даже к праздничному столу. Они получаются необыкновенно сочными и ароматными благодаря лучшему маринаду и быстрой обжарке на гриле.
20 мин.
Легко
Запеченный хек в духовке Запеченный в фольге хек по этому рецепту становится особо нежным, сочным и вкусным. Так как хек нежирная рыба - к нему идеально подходит ароматная начинка из сливочного масла с укропом, но при этом блюдо остается диетическим и полезным.
60 мин.
Легко
Торт Превосходный торт, напоминающий своего "собрата" - Наполеона, рецепт придуман в советские годы, когда люди умудрялись из самых простых и доступных продуктов приготовить нечто особенное. Торт "Степка-растрепка" представляет собою сборку из тончайших слоистых коржей, промазанных нежным масляным кремом с пропиткой в виде домашнего любимого варенья.
480 мин.
Средне
Куриные растрепки Это один из тех рецептов, которые будут наиболее часто использоваться вами в повседневной кухне. Сочные, пикантные, тающие во рту растрепки из нежного куриного филе готовятся так просто и быстро, что с этим справится даже ребенок!
20 мин.
Легко