Праздничный салат с ветчиной

Из ветчины, курицы и грибов можно приготовить изумительный салат, который не затеряется на праздничном столе и обязательно станет одним из любимых блюд в вашей семье. Попробуйте наш рецепт и убедитесь в этом сами.

Оценить Применить

Время:

40 мин.

Порций:

4 чел.

Сложность:

Средне

Вид кухни:

Европейская кухня

Русская кухня

Способ приготовления:

Подойдет на:

Ингредиенты

1 куриная грудка
200 гр ветчины
200 гр конверсированных ананасов
200 гр консервированных
1 болгарский перец
50 гр грецких орехов
50 гр изюма
майонез по вкусу
соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: FoodIdeas / 2017-02-21

Куриную грудку опустить в кипящую и немного подсоленную воду и варить до готовности 30-40 минут. После этого вынуть мясо на тарелку и остудить. Остывшее куриное мясо очистить от костей и кожи, разобрать на мелкие волокна. Ветчину порезать соломкой.
Болгарский перец промыть, вынуть семенную коробку и порезать перец кубиками. Изюм залить кипятком и оставить на 15 минут набухать. Крупные грибы и ананасы порезать кубиками.
Соединить все ингредиенты для салата в миске, слегка посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать. Подавать праздничный салат с ветчиной желательно сразу после приготовления. Приятного аппетита!