Праздничный салат с ветчиной

Праздничный салат с ветчиной
Оценить рецепт
Оценка: 4.1 (18 голосов)
Время:
40 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне

Ингредиенты

  • 1 куриная грудка
  • 200 гр ветчины
  • 200 гр конверсированных ананасов
  • 200 гр консервированных
  • 1 болгарский перец
  • 50 гр грецких орехов
  • 50 гр изюма
  • майонез по вкусу
  • соль, перец по вкусу

Рецепт

  1. Куриную грудку опустить в кипящую и немного подсоленную воду и варить до готовности 30-40 минут. После этого вынуть мясо на тарелку и остудить. Остывшее куриное мясо очистить от костей и кожи, разобрать на мелкие волокна. Ветчину порезать соломкой.
  2. Болгарский перец промыть, вынуть семенную коробку и порезать перец кубиками. Изюм залить кипятком и оставить на 15 минут набухать. Крупные грибы и ананасы порезать кубиками.
  3. Соединить все ингредиенты для салата в миске, слегка посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать. Подавать праздничный салат с ветчиной желательно сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Салат "Марокко" Салат "Марокко"
45 мин.
Легко
Постный салат с грибами Постный салат с грибами
20 мин.
Легко
Винегрет с фасолью Винегрет с фасолью
60 мин.
Легко
Салат "Лесная поляна" Салат "Лесная поляна"
60 мин.
Средне
Салат "Невеста" Салат "Невеста"
60 мин.
Средне
Салат из свежей свеклы с морковью Салат из свежей свеклы с морковью
15 мин.
Легко