Творожная запеканка в микроволновке

Творожная запеканка в микроволновке
Оценить рецепт
Оценка: 4.5 (24 голосов)
Время:
10 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 200 гр творога любой жирности
  • 2 яйца
  • горсть изюма около 30 гр
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. манной крупы
  • щепотка ванилина
  • щепотка соли
  • щепотка соды

Рецепт

  1. Изюм залить на 10 минут кипятком. Творог пропустить через сито, вбить в нему яйца, всыпать сахар и взбить все миксером до однородности (около 2 минут). Затем всыпать щепотку соли, ванилина, манную крупу и перемешать.
  2. Оставить творожную массу на несколько минут, чтобы манка набухла. С изюма слить воду и просушить его салфеткой, вмешать в творожную смесь. Силиконовые формочки для кексом слегка смазать растительным маслом или сбрызнуть водой, выложить туда около 2-3 ст.л. массы.
  3. Поставить формочки в микроволновку, установить мощность на 750 ВТ. Готовится творожная запеканка в микроволновке около 3 минут при указанной мощности. Затем выключить ее и оставить там формочки на 2 минуты.
  4. Спустя указанное время снова включить микроволновку на 2 минуты и готовить запеканку при той же мощности. Вынуть формочки, дать десерту остыть пару минут и перевернуть на плоское блюдо.
  5. Снять сверху формочки, полить творожную запеканку запеканку любым соусом на ваш вкус и подавать к чаю или кофе. Особенно вкусно со сметаной и вареньем. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Грильяжный торт Грильяжный торт
60 мин.
Средне
Печенье в шоколадной глазури Печенье в шоколадной глазури
60 мин.
Средне
Печенье с бананом Печенье с бананом
90 мин.
Средне
Твикс Твикс
120 мин.
Средне
Кофейное печенье Кофейное печенье
30 мин.
Легко
Кофейный пирог Кофейный пирог
90 мин.
Средне