Медовый торт в мультиварке

Приготовить медовый торт в мультиварке - проще простого. Такой вкусный и красивый десерт надолго станет одним из любимых в вашей семье.

Медовый торт в мультиварке
Average: 3.9 (7 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
90 мин.
Порций: 
8 чел.
Сложность: 
Средне
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

Медовый бисквит для торта в мультиварке:

  • 300 гр муки
  • 5 яиц
  • 200 гр сахара
  • 5-6 ст.л. меда
  • 1 ч.л. соды

Сметанный крем для медового торта:

  • 0,5 кг сметаны 20-25%
  • 200 гр сахарной пудры
  • 10 гр ванильного сахара

Масляный крем со сгущенкой для украшения:

  • 200 гр сгущенного молока
  • 100 гр сливочного масла

+ орехи или шоколад для украшение

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Яйца вбить в миску и взбить миксером до образования пены. Не переставая взбивать яйца, всыпать тонкой струйкой сахар и взбивать еще 4-5 минут до получения густой и светлой массы. Мед переложить в небольшую миску и поставить ее на водяную баню.
  2. Помешивая, нагреть мед до теплой температуры и жидкого состояния, добавить соду и быстро размешать. Взбивая яичный крем, влить к нему растопленный мед с содой и взбивать еще минуту. Постепенно ввести в медовую массу просеянную через сито муку и вымешать однородное тесто.
  3. Чашу мультиварки смазать растительным маслом или кусочком сливочного масла и вылить туда тесто. Готовить медовый торт в мультиварке 1 час в режиме Выпечка. После звукового сигнала оставить бисквит на 10 минут в режиме Подогрев (не открывая крышку).
  4. Перевернуть бисквит на решетку и оставить минимум на 5 часов (лучше на ночь). Спустя указанное время аккуратно разрезать медовый бисквит на 4 или на 5 равных коржей. Сметану соединить с сахарной пудрой и ванильным сахаром, перемешать венчиком до однородности.
  5. Подтаявшее в комнатной температуре сливочное масло взбить миксером до пышности. Не переставая взбивать масло, влить к нему тонкой струйкой сгущенное молоко и смешивать до однородности.
  6. Положить корж на блюдо, промазать сметанным кремом, накрыть вторым коржом, смазать кремом, снова корж, крем и т.д., последним слоем должен быть корж. Покрыть торт взбитым масляным кремом со сгущенкой, украсить измельченными орехами или тертым шоколадом.
  7. Медовый торт должен настояться для пропитки 4-6 часов в холодильнике. Затем можно вынуть готовое блюдо из холодильника, нарезать порционными кусочками и подавать к столу. Приятного чаепития!

Ваши отзывы и советы