Заливной рыбный пирог

Приготовить вкусный заливной рыбный пирог с румяной корочкой и ароматной начинкой - проще простого! Рецепт потребует от вас минимальный набор продуктов, который есть в каждом доме и совсем немного свободного времени.

Заливной рыбный пирог
Average: 4.4 (5 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
45 мин.
Порций: 
6 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 300-350 гр рыбный консервов (например сайра в масле)
  • 3 крупных или 4 небольших яйца
  • 250 гр майонеза любой жирности
  • 150 гр муки
  • 1 луковица
  • пол-ч.л. соды
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1/4 ч.л. сахара

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Яйца вбить в миску, добавить майонез, соль с сахаром и взбить полученную массу венчиком или вилкой до равномерного цвета. Затем постепенно ввести просеянную муку с содой и вымешать однородное тесто. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать растительным маслом и влить туда половину теста.
  2. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами, выложить поверх теста, слегка присыпать черным молотым перцем. Открыть банку с рыбными консервами и слить жидкость, размять рыбу вилкой (кости желательно удалить). Выложить измельченную рыбу на тесто, залить оставшимся тестом и отправить форму в разогретый духовой шкаф.
  3. Выпекать заливной рыбный пирог в течение получаса до румяного цвета. Вынуть форму из духовки, накрыть легким полотенцем и оставить на 10-15 минут. Снять полотенце, нарезать пирог порционными кусочками и подавать к столу горячим. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы