Заливной рыбный пирог

Заливной рыбный пирог
Оценить рецепт
Оценка: 4.5 (13 голосов)
Время:
45 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 300-350 гр рыбный консервов (например сайра в масле)
  • 3 крупных или 4 небольших яйца
  • 250 гр майонеза любой жирности
  • 150 гр муки
  • 1 луковица
  • пол-ч.л. соды
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1/4 ч.л. сахара

Рецепт

  1. Яйца вбить в миску, добавить майонез, соль с сахаром и взбить полученную массу венчиком или вилкой до равномерного цвета. Затем постепенно ввести просеянную муку с содой и вымешать однородное тесто. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать растительным маслом и влить туда половину теста.
  2. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами, выложить поверх теста, слегка присыпать черным молотым перцем. Открыть банку с рыбными консервами и слить жидкость, размять рыбу вилкой (кости желательно удалить). Выложить измельченную рыбу на тесто, залить оставшимся тестом и отправить форму в разогретый духовой шкаф.
  3. Выпекать заливной рыбный пирог в течение получаса до румяного цвета. Вынуть форму из духовки, накрыть легким полотенцем и оставить на 10-15 минут. Снять полотенце, нарезать пирог порционными кусочками и подавать к столу горячим. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Пасхальный кулич на белках Пасхальный кулич на белках
180 мин.
Средне
Греческий пирог со шпинатом Греческий пирог со шпинатом
90 мин.
Средне
Открытый пирог со шпинатом Открытый пирог со шпинатом
60 мин.
Средне
Пирог с замороженной вишней Пирог с замороженной вишней
45 мин.
Легко
Пасхально печенье Пасхально печенье
90 мин.
Средне
Печенье "Яичница" Печенье "Яичница"
60 мин.
Средне