Творожная масса

Время:
15 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Ингредиенты
- 250 гр творога 0%
- 100 гр сметаны 15%
- 80 гр изюма (можно заменить черносливом, курагой или сушеными ягодами)
- 1 ст.л. сахарно пудры (или по вкусу)
- 1 ч.л. ванильного сахара
Рецепт
- Изюм залить горячей водой и оставить на 15 минут. Творог протереть через сито (желательно дважды) или пропустить через мясорубку. Переложить творог в миску, добавить сметану, сахарную пудру, ванильный сахар и растереть вилкой или венчиком до однородности.
- Измельчить творожную массу блендером или взбить миксером до пышности. Слить с изюма воду и обсушить его салфеткой или бумажным полотенцем. Курагу или чернослив нужно порезать небольшими кусочками. Добавить изюм в творожную массу и перемешать.
- Накрыть миску с творожной пастой крышкой или пищевой пленкой и отправить в холодильник. Творожная масса будет вкуснее, если дать ей настояться в холодильнике около получаса или часа. Подавать к столу в охлажденном виде, по желанию можно украсить тертым шоколадом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:

90 мин.
Легко

60 мин.
Легко

30 мин.
Легко

120 мин.
Легко

90 мин.
Средне

10 мин.
Легко