Творожная масса

Творожная масса
Оценить рецепт
Оценка: 4.3 (20 голосов)
Время:
15 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко

Ингредиенты

  • 250 гр творога 0%
  • 100 гр сметаны 15%
  • 80 гр изюма (можно заменить черносливом, курагой или сушеными ягодами)
  • 1 ст.л. сахарно пудры (или по вкусу)
  • 1 ч.л. ванильного сахара

Рецепт

  1. Изюм залить горячей водой и оставить на 15 минут. Творог протереть через сито (желательно дважды) или пропустить через мясорубку. Переложить творог в миску, добавить сметану, сахарную пудру, ванильный сахар и растереть вилкой или венчиком до однородности.
  2. Измельчить творожную массу блендером или взбить миксером до пышности. Слить с изюма воду и обсушить его салфеткой или бумажным полотенцем. Курагу или чернослив нужно порезать небольшими кусочками. Добавить изюм в творожную массу и перемешать.
  3. Накрыть миску с творожной пастой крышкой или пищевой пленкой и отправить в холодильник. Творожная масса будет вкуснее, если дать ей настояться в холодильнике около получаса или часа. Подавать к столу в охлажденном виде, по желанию можно украсить тертым шоколадом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Брауни с творогом и вишней Брауни с творогом и вишней
90 мин.
Легко
Морковное суфле Морковное суфле
60 мин.
Легко
Зеркальная глазурь Зеркальная глазурь
30 мин.
Легко
Банановый чизкейк в мультиварке Банановый чизкейк в мультиварке
120 мин.
Легко
Творожный пудинг в мультиварке Творожный пудинг в мультиварке
90 мин.
Средне
Банановое парфе Банановое парфе
10 мин.
Легко