Варенье из хурмы

Варенье из хурмы
Время:
60 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Если вы никогда не пробовали домашнее варенье из хурмы, обязательно приготовьте его по этому рецепту! У вас получится ароматный десерт с приятной консистенцией и немного вяжущим сиропом.

Ингредиенты

  • 1 кг хурмы (сорт Королек)
  • 1 кг сахара
  • 0,5 л чистой воды
  • пол-ч.л. лимонной кислоты
  • 1/5 ч.л. ванилина

Рецепт приготовления блюда:

  1. Хурму вымыть, удалить листья с плодоножками и порезать плоды небольшими кусочками примерно одинакового размера. Если есть твердые косточки - их нужно удалить. В кастрюлю влить чистую воду, добавить сахар и поставить на огонь.
  2. Помешивая, довести сироп до кипения и добавить измельченную хурму. Готовить варенье из хурмы, периодически помешивая, на умеренном огне около 50 минут. Затем добавить в варенье лимонную кислоту, ванилин и тщательно перемешать.
  3. Банки и крышки простерилизовать любым удобным для вас способом (на пару, в духовке или микроволновке). Разложить по банкам горячее варенье и закатать крышками. Перевернуть банки вверх дном, укутать одеялом и оставить в таком положении до полного остывания. Хранится варенье из хурмы в темном прохладном месте до 1 года.
Похожие рецепты:
Фруктовое желе Фруктовое желе с приятным тыквенным послевкусием - это очень вкусный и полезный десерт с нежной консистенцией.
30 мин.
Средне
Суфле из тыквы Суфле из тыквы - это отличный способ накормить ребенка полезной тыквой, подав ее под видом десерта. Такое нежное суфле понравится также и взрослым.
40 мин.
Средне
Гуляш из телятины Следуя этому рецепту, вы приготовите самый вкусный гуляш из телятины. Тающее во рту мясо, с кусочками ароматного картофеля и пикантным соусом никого не оставит равнодушным.
180 мин.
Средне
Мясное суфле Нежное мясное суфле, приготовленное по этому рецепту, прекрасно подойдет для вкусного и сытного обеда всей семье.
60 мин.
Легко
Треска по-польски Треска по-польски - это удивительно вкусное блюдо, которое понравится даже тем, кто не любит рыбу.
30 мин.
Средне
Жульен в тарталетках Хотите удивить своих гостей вкусной и оригинальной закуской? Рецепт приготовления жульена в тарталетках - это то, что вы ищете.
90 мин.
Средне