Варенье из терна

Варенье из терна
Оценить рецепт
Оценка: 4.7 (15 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 1 кг терна
  • 1 кг сахара
  • 250 мл чистой воды

Рецепт

  1. Терн перебрать, промыть и сложить в большую кастрюлю или миску, поставить ее на огонь. Добавить в кастрюлю сахар, перемешать и влить воду. Довести массу до закипания и убавить огонь.
  2. Готовить варенье из терна около 15-20 минут на небольшом огне до легкого загустения. При этом как можно чаще помешивать варенье ложкой, чтобы оно не пригорало ко дну и снимать пену с поверхности. Тем временем простерилизовать банки любым удобным для вас способом. Крышки для консервирования прокипятить в течение 8 минут.
  3. Разложить горячее варенье по банкам, закатать их горячими крышками и перевернуть вверх дном, укутать теплым одеялом или полотенцем до полного остывания. Хранить терновое варенье в темном прохладном месте около 1 года.
Похожие рецепты:
Маринованный хрен Маринованный хрен
30 мин.
Легко
Зеленые помидоры с хреном Зеленые помидоры с хреном
120 мин.
Средне
Джем из хурмы Джем из хурмы
50 мин.
Легко
Хрен с чесноком Хрен с чесноком
30 мин.
Легко
Маринованный имбирь Маринованный имбирь
60 мин.
Легко
Варенье из мандаринов Варенье из мандаринов
240 мин.
Средне