Варенье из терна
Время:
30 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- 1 кг терна
- 1 кг сахара
- 250 мл чистой воды
Рецепт
- Терн перебрать, промыть и сложить в большую кастрюлю или миску, поставить ее на огонь. Добавить в кастрюлю сахар, перемешать и влить воду. Довести массу до закипания и убавить огонь.
- Готовить варенье из терна около 15-20 минут на небольшом огне до легкого загустения. При этом как можно чаще помешивать варенье ложкой, чтобы оно не пригорало ко дну и снимать пену с поверхности. Тем временем простерилизовать банки любым удобным для вас способом. Крышки для консервирования прокипятить в течение 8 минут.
- Разложить горячее варенье по банкам, закатать их горячими крышками и перевернуть вверх дном, укутать теплым одеялом или полотенцем до полного остывания. Хранить терновое варенье в темном прохладном месте около 1 года.
Похожие рецепты:
Маринованный хрен
30 мин.
Легко
Зеленые помидоры с хреном
120 мин.
Средне
Джем из хурмы
50 мин.
Легко
Хрен с чесноком
30 мин.
Легко
Маринованный имбирь
60 мин.
Легко
Варенье из мандаринов
240 мин.
Средне