Батон с чесноком

Ингредиенты

• 1 белый батон
• 200 гр сыра
• 150 гр сливочного масла
• 5-6 зубчиков чеснока
• пучок петрушки
• пучок укропа
• около пол-ч.л. соли

Рецепт

1. Масло заранее вынуть из холодильника, и дать ему постоять при комнатной температуре 10-15 минут (или слегка подогреть его). Тем временем зелень промыть и нашинковать, чеснок очистить и раздавить в чеснокодавилке. Сыр натереть на крупной терке.
2. В небольшой емкости соединить размягченное масло, зелень, чеснок, сыр. Тщательно размять смесь вилкой. Батон порезать кусочками 1,5 см толщиной, немного не дорезая до конца.
3. Заполнить разрезы начинкой из сырно-чесночной массы. Духовку разогреть до 180/200С, батон с чесноком плотно завернуть в фольгу. Отправить его запекаться на 20 минут в разогретую духовку, после чего развернуть сверху фольгу и запекать батон еще 3-5 минут до образования румяной корочки.
4. Вынуть форму из духового шкафа, снять фольгу и остудить хлеб в течение 2-3 минут. Переложить батон с чесноком на блюдо и подавать. Если не разворачивать фольгу после приготовления, батон еще долго будет горячим, поэтому его можно брать в дорогу.