Главная / Креветки в пивном кляре

Креветки в пивном кляре

Креветки в пивном кляре
Время:
30 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вторые блюда Закуски Рыба и морепродукты
Вид кухни:
Европейская кухня
Способ приготовления:
На плите
Подойдет на:
Обед Ужин Банкет

Приготовьте креветки в пивном кляре - это действительно вкусно. Особенно хорошо эта закуска сочетается с белым вином или соусом.

Ингредиенты

  • 0,5 кг королевских креветок
  • 250 мл светлого пива (можно заменить минеральной водой)
  • 125 мл растительного масла
  • 6-7 ст.л. муки
  • 1 небольшой лимон
  • 1 яйцо
  • 2-3 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Муку просеять через сито и влить туда пиво, тщательно перемешать. Вбить в тесто сырое яйцо и взбить все вилкой. Оставить пивной кляр для креветок на 15-20 минут, тем временем замариновать креветки.
  2. Креветки разморозить, тщательно вымыть и сложить в небольшую емкость. Залить креветки растительным маслом, добавить раздавленный в чеснокодавилке чеснок и соль с перцем. Перемешать и оставить креветки мариноваться на 15 минут.
  3. На сковороде разогреть растительное масло. Каждую креветку брать за хвост, обмакивать в пивной кляр и жарить по 1-2 минуте с каждой стороны. Переложить креветки шумовкой на бумажное полотенце, чтобы впитать лишний жир.
  4. Подавать креветки в пивном кляре на блюде со свежей зеленью, полив лимонным соком.
Похожие рецепты:
Печенье с кунжутом Сладкое печенье с кунжутом по достоинству оценят и взрослые и дети. Такое печенье не только вкусное, но и полезное, благодаря большому количеству кунжута в своем составе, который богат кальцием и железом.
40 мин.
Легко
Печенье с кокосовой стружкой Нежное печенье с кокосовой стружкой и ароматом кардамона, его приготовление займет у вас всего полчаса. Это печенье отлично подойдет для уютного семейного чаепития, попробуйте - вы останетесь довольны.
35 мин.
Легко
Сладкие гренки Приготовьте близким на завтрак золотистые, сладкие гренки из простого набора ингредиентов. Это классический рецепт сладких гренок, которые впервые начали готовить во Франции.
15 мин.
Легко
Жареный арахис со специями Жареный арахис со специями - отличная закуска для дружеского вечера. Приготовить ароматный арахис по этому рецепту сможет даже ребенок, а получится ничуть не хуже магазинного варианта.
20 мин.
Легко
Домашнее печенье Рецепт приготовления домашнего бисквитного печенья порадует вас простотой приготовления. Несмотря на простой набор ингредиентов, печенье получается рассыпчатым, аромтным и просто тает во рту.
60 мин.
Легко
Сухарики с чесноком Хрустящие сухарики с чесноком, приготовленные по этому рецепту, приобретают золотистый цвет и приятный чесночный аромат. Такие сухарики гораздо вкуснее и полезнее, чем купленные в магазине.
30 мин.
Легко