Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке

Приготовить картофельную запеканку с фаршем можно по этому рецепту. Результат удивит даже опытных хозяек - потратив минимум усилий и времени, вы получите очень вкусное и питательное блюдо.

Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке
Average: 5 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
90 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 4-5 картофелин (400 гр)
  • 300 гр мясного фарша
  • 200 гр сметаны (можно заменить майонезом)
  • 2 яйца
  • 2 луковицы
  • небольшой пучок петрушки
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Каштошку почистить и порезать небольшими дольками. Луковицу очистить и мелко порезать. Петрушку промыть и измельчить. Соединить картофель, зелень и лук в миске, добавить соль, перец по вкусу и тщательно перемешать.
  2. Вторую луковицу также очистить и очень мелко порезать. Фарш выложить в отдельную миску, добавить лук, соль, перец. Яйца вбить в отдельную миску, добавить сметану и взбить вилкой до однородности.
  3. Чашу мультиварки смазать небольшим количеством растительного масла и выложить половину картофельной массы. Сверху выложить весь фарш и покрыть его оставшейся картофельной массой.
  4. Раномерно залить картофельный слой яичной смесью. Готовить картофельную запеканку с фаршем примерно 40-50 минут в режиме Выпечка. Время приготовления зависит от того, сколько сока выделится из овощей и фарша, так что может понадобиться на 10 минут меньше или больше.
  5. Когда весь сок выпарится, а верх слегка зарумянится, оставить картофельную запеканку еще на 10 минут под крышкой настояться. Затем вынуть картофельную запеканку с фаршем измультиварки на блюдо, нарезать ее порционными кусочками и подавать к столу. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы