Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке
Время:
90 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Приготовить картофельную запеканку с фаршем можно по этому рецепту. Результат удивит даже опытных хозяек - потратив минимум усилий и времени, вы получите очень вкусное и питательное блюдо.
Ингредиенты
- 4-5 картофелин (400 гр)
- 300 гр мясного фарша
- 200 гр сметаны (можно заменить майонезом)
- 2 яйца
- 2 луковицы
- небольшой пучок петрушки
- соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления блюда:
- Каштошку почистить и порезать небольшими дольками. Луковицу очистить и мелко порезать. Петрушку промыть и измельчить. Соединить картофель, зелень и лук в миске, добавить соль, перец по вкусу и тщательно перемешать.
- Вторую луковицу также очистить и очень мелко порезать. Фарш выложить в отдельную миску, добавить лук, соль, перец. Яйца вбить в отдельную миску, добавить сметану и взбить вилкой до однородности.
- Чашу мультиварки смазать небольшим количеством растительного масла и выложить половину картофельной массы. Сверху выложить весь фарш и покрыть его оставшейся картофельной массой.
- Раномерно залить картофельный слой яичной смесью. Готовить картофельную запеканку с фаршем примерно 40-50 минут в режиме Выпечка. Время приготовления зависит от того, сколько сока выделится из овощей и фарша, так что может понадобиться на 10 минут меньше или больше.
- Когда весь сок выпарится, а верх слегка зарумянится, оставить картофельную запеканку еще на 10 минут под крышкой настояться. Затем вынуть картофельную запеканку с фаршем измультиварки на блюдо, нарезать ее порционными кусочками и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
