Французская кухня
Эклеры с заварным кремом пошаговый рецепт с фото в домашних условиях
45 мин.
Средне
Самые нежные и воздушные эклеры с заварным кремом очень легко приготовить по пошаговому рецепту с фото в домашних условиях. Главное знать, как готовиться заварное тесто. При этом стоит помнить о том, что во время выпекания эклеров нельзя открывать дверцу духовки, в противном случае выпечка может осесть.
Рецепт шоколадного французского печенья с фундуком
50 мин.
Средне
По одному замечательному французскому рецепту приготовить можно шоколадное печенье с фундуком, а подавать такую ароматную выпечку можно в вечернее время к чаю.
Рататуй: рецепт с фото пошагово в духовке с сыром и картошкой
45 мин.
Средне
Рататуй имеет французские корни. Традиционно его готовят в Провансе из кабачков, перца, баклажан и сладкого перца. Внешне и по вкусу схож с венгерским лечо. Сегодня существует несколько вариаций блюда. К примеру, можно приготовить рататуй в духовке с сыром и картошкой. Выполняя пошагово рецепт с фото, любой хозяйке удастся приготовить очень вкусны
Как приготовить мясо по-французски из свинины: пошаговый рецепт с фото
45 мин.
Средне
Несмотря на название, как готовить мясо по-французски придумали в
России при Екатерине ll. Главным отличительным признаком блюда из свинины была золотистая корочка. Со временем методика приготовления изменилась и появилось множество пошаговых рецептов с фото, с помощью которых каждая хозяйка может воспроизвести деликатес дома.
Пончики с начинкой рецепт с фото пошагово (пышные)
40 мин.
Средне
Румяные и пышные пончики, с начинкой приготовленные по рецепту с фото пошагово никого не оставят равнодушными. Нежные внутри и с румяной корочкой снаружи они очень нравятся детям. В качестве начинки для пончиков можно использовать густое повидло или варенное сгущенное молоко.
Рецепт булочки синабон в домашних условиях
60 мин.
Средне
Оригинальный рецепт булочки Синабон в домашних условиях повторить сложно. Многие ингредиенты, вроде яичного порошка и клейковины, найти не так просто. Зато есть аналогичные булочки с корицей, которые будут максимально похожи на американский десерт.
Киш с карамелизованным перцем: рецепт с фото
60 мин.
Средне
Существует много разных вариантов приготовления такой выпечки, но киш с карамелизованным перцем получается особенно вкусным и сытным. Такой необычный пирог можно есть даже тем, кто сидит на диете, поскольку в качестве начинки здесь используются низкокалорийные продукты.
Рататуй в красном вине: рецепт с фото
120 мин.
Средне
По рецепту с фото приготовить рататуй в красном вине совсем несложно. Особый вкус привычным овощам придают томатный соус и пикантная заправка.
Ореховые улитки в домашних условиях: рецепт с фото пошагово в духовке
120 мин.
Средне
Ореховые улитки в духовке – простое и вкусное печенье, которое быстро готовится в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото.
Гратен из цветной капусты рецепт с фото пошагово
50 мин.
Средне
Гратен из цветной капусты – очень легкое и вкусное блюдо, которое можно съесть на обед или ужин не боясь, поправится. Рецепт с фото, пошагово представленный ниже, расскажет подробно, как его правильно приготовить. Для улучшения вкуса во время приготовления запеканки можно добавлять говядину, свинину или курицу.
Гратен из картофеля: классический рецепт, с фото пошагово
90 мин.
Средне
Картофель – главное блюдо на наших столах. С него можно приготовить огромное количество блюд. Одно из них – гратен из картофеля. Классический рецепт с фото пошагово поможет приготовить это оригинальное французское блюдо.
Жульен в тарталетках с грибами и курицей: рецепт с фото
90 мин.
Легко
Традиционно жульен подают в специальных емкостях - кокотницах. Однако далеко не у каждой хозяйки они оказываются под рукой, когда очень хочется приготовить это блюдо. Есть альтернативный способ - приготовить жульен в тарталетках. Традиционный рецепт с грибами и курицей сохраняет свой вкус, а корзинки из слоеного или песочного теста придают блюду ос
Рецепт бризоли из курицы с фото пошагово
40 мин.
Легко
Рецепт бризоли из курицы с фото пошагово – необычное блюдо французской кухни. Суть его приготовления заключается в обжаривании кусочков куриного мяса в смеси из взбитых яиц и специй. Подавать готовое блюдо можно на завтрак или обед вместе с любым гарниром.
Как сделать кальвадос из яблок в домашних условиях: простой рецепт
480 мин.
Сложно
Почитав Ремарка, прославлявшего кальвадос, многие озадачиваются тем,как сделать вино из яблок. Рецепт достаточно простой и приготовить его в домашних условиях не составляет особого труда.
Кабачки с творогом в духовке: рецепты быстро и вкусно
30 мин.
Легко
Кабачки с творогом в духовке считаются простым и вкусным блюдо, которое можно приготовить всего за 30 минут. Кабачок является низкокалорийным овощем, в ста граммах содержится всего 20 ккал. Если использовать для запекания обезжиренный творог, то получится диетическое блюдо, которое подходит для здорового питания.
Стожки из фарша под шубой в духовке: рецепт с фото
45 мин.
Легко
Стожки из фарша готовятся по многочисленным рецептам, в качестве начинки могут использоваться обжаренные грибы, куриные яйца и другие продукты. Сверху блюдо покрывают шапочкой из картофеля и сыра, получается оригинально и очень вкусно.
Кабачки в духовке с сыром и чесноком и помидорами: пошаговый рецепт
45 мин.
Легко
Кабачки, приготовленные с сыром, чесноком и помидорами в духовке – это отличный вариант сытной и здоровой закуски. Она намного вкуснее, если приготовить ее со специальным соусом по пошаговому рецепту.
Плавленый сыр из творога в домашних условиях: рецепт с фото
45 мин.
Средне
Плавленый сыр отличается кремовой консистенцией, нежным вкусом. Такой продукт идеально подходит для намазывания бутербродов, добавления в сливочные супы. При самостоятельном приготовлении можно использовать качественные продукты, добавлять дополнительные ингредиенты для улучшения вкуса. Основным компонентом, влияющим на консистенцию, всегда будет т
Овощное рагу с баклажанами, картошкой и мясом: рецепт с фото
90 мин.
Средне
Овощное рагу с баклажанами, мясом и картошкой – это отличный вариант для семейного обеда или ужина. Существует очень простой рецепт с фото, который сможет реализовать даже молодая и неопытная хозяйка.
Торт Павлова: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
120 мин.
Средне
Знаменитый торт Павлова, названный в честь всемирно известной балерины, не оставит равнодушными даже тех, кто не любит сладкое. Рецепт лакомства с хрустящей корочкой, нежными сливками и клубникой легко воссоздать пошагово в домашних условиях, следуя рекомендациям с фото.
Торт суфле: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
90 мин.
Средне
Торт-суфле обладает нежным и легким вкусом, и хотя на первый взгляд десерт может показаться сложным в приготовлении, испечь его может каждая хозяйка. Готовый десерт украшают ягодами в желе, растопленным шоколадом или глазурью.
Творожный крем для торта: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
45 мин.
Средне
Творожный крем отлично сочетается со свежими фруктами и ягодами, при этом его используют для приготовления тортов, нежных пирожных и эклеров. Если для приготовления крема использовать низкокалорийный творог, то готовым десертом смогут полакомиться те, кто следит за своей фигурой. Существует несколько десятков вариантов приготовления лакомства, но н
Саварены
90 мин.
Сложно
Классический рецепт нежных саваренов принадлежит французской кухне. По нему готовятся бесподобные дрожжевые булочки, которые насквозь пропитываются цитрусово-ромовым сиропом и подаются со взбитыми сливками и ягодами. Саварены называют также аналогом русских ромовых бабок.
Суп "Вишисуаз"
30 мин.
Легко
Суп вишисуаз - это картофельно-луковый суп, который подается в холодном виде с гренками или свежей зеленью. Рецепт придумали в США в середине 20 века по мотивам французского лукового супа.
Классический торт "Фрезье"
480 мин.
Сложно
Этот торт требует определенных навыков и сноровки в приготовлении тортов, зато результат превосходит все ожидания и определенно стоит всяких усилий. Торт "Фрезье" - это изысканный десерт из масляного бисквита, фисташкового крема, клубничного компоте и клубнично-вишневой глазури.
Блинчики "Креп Сюзетт"
60 мин.
Сложно
Это пошаговый рецепт с фото сказочно вкусных блинчиков "Креп Сюзетт" - гордости французской кухни. Приготовить это чудо вы сможете и в домашних условиях, если будете следовать пошаговым фото с описанием. Удивите своих близких изысканным блюдом к Масленице или необычном завтраком в выходной день.
Сырное суфле
25 мин.
Легко
Нежное сырное суфле к завтраку или к перекусу, которое займет у вас всего 5 минут на приготовление и еще 15 - на время запекания. Если вы поклонник сыра и выпечки с сыром - это блюдо покорит вас.
Бризоль с грибами
45 мин.
Средне
Простое в приготовлении, но сытное и очень вкусное блюдо для семейного обеда. Бризоль представляет собой тонкий яичный блин со слоем фарша и грибов внутри.