Диетический майонез

Диетический майонез
Время:
10 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Подойдет на:

Низкокалорийный домашний соус, приготовленный по этому рецепту, очень напоминает по вкусу майонез и прекрасно дополнит не только салат, но и любое мясное или рыбное блюдо.

Ингредиенты

  • 300 гр классического йогурта без добавок (иожно заменить сметаной 10-15%)
  • пол-ч.л. горчицы
  • пол-ч.л. лимонного сока или уксуса
  • соль, перец, специи по вкусу
  • небольшой пучок укропа и петрушки - по желанию

Рецепт приготовления блюда:

  1. Соединить в блендере йогурт или сметану с лимонным соком и горчицей, взбить до получения однородной консистенции. Для этих целей можно использовать миксер или обычный венчик. 
  2. Добавить в диетический майонез соль, черный или белый молотый перец, паприку или другие специи по вкусу и тщательно перемешать. Зелень промыть, тщательно обсушить и нашинковать острым ножом, добавить в соус и перемешать.
  3. Полученный низкокалорийный майонез можно использовать в качестве заправки к салатам или в качестве соуса к любому блюду. Хранится домашний майонез в холодильнике около 3-4 дней в плотно закрытой емкости.
Похожие рецепты:
Тесто для пиццы на молоке Невероятно простое в приготовлении тесто для пиццы на молоке без дрожжей получается очень тонким, хрустящим, с аппетитной золотистой корочкой.
30 мин.
Легко
Пирожки с фаршем Жареные пирожки с фаршем из дрожжевого пышного теста как нельзя лучше подойдут для сытного обеда или перекуса. Порадуйте себя и близких самыми вкусными домашними пирожками.
60 мин.
Средне
Закусочный Наполеон Закусочный тортик Наполеон станет фаворитом на вашем столе и не останется без внимания гостей. Слоеный торт из рассыпчатых коржей и разнообразной начинки получается очень сытным, пропитанным и вкусным.
480 мин.
Сложно
Слоеные пирожки с вишней Что может быть вкуснее ароматных пирожков из рассыпчатого слоеного теста с сочной вишневой начинкой к чаю? Рецепт настолько прост, что с приготовлением справится даже ребенок.
30 мин.
Легко
Клубничный тирамису Клубничный тирамису является отличной альтернативой классическому рецепту с кофе и ликером или коньяком. Такой вкусный и яркий десерт прекрасно подойдет как для взрослых, так и для детей.
60 мин.
Средне
Жареные сосиски в тесте Очень быстрая и простая в приготовлении закуска из жареных сосисок в дрожжевом заварном тесте подойдет для пикника, посиделок с друзьями или просто для вкусного обеда.
45 мин.
Легко