Фаршированные шляпки шампиньонов

Фаршированные шляпки шампиньонов
Время:
45 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне

Фаршированные шляпки шампиньонов являются одним из ярких примеров изысков французской кухни

Ингредиенты

  • грибные шляпки
  • ножки грибов
  • томатная паста
  • чеснок
  • перец
  • соль
  • петрушка
  • сухарики

Рецепт приготовления блюда:

  1. Протрите грибные шляпки, но мыть их не нужно. Измельчите чеснок. Ножки грибов нарежьте маленькими кусочками и поджаривайте в течение 5 минут на сковородке, полив ее 1 столовой ложкой оливкового (или того, которым вы его заменяете) масла. К жареным грибам необходимо залить вино и томатную пасту и засыпать измельченный чесночок, перец и соль. Поджаривайте полученную массу в течение 3 минут. После жарки добавьте панировочные сухарики и петрушку.
  2. Начните разогревать духовку, нам нужна температура в 220 градусов по Цельсию. Полученной смесью необходимо нафаршировать грибные шляпки (наполнить шляпки получившимся фаршем). Смажьте противень сливочным маслом и положите на него грибные шляпки нижней частью кверху.
  3. Когда духовка достигнет нужной температуры, отправьте противень с грибами на 10 минут в нее, не забывайте частенько подливать растительного масла. Фаршированные шляпки шампиньонов можно подавать как холодными, так и горячими.
Похожие рецепты:
Булочки для бургеров пол пути к успеху в приготовлении самих бургеров. Эти булочки должны быть довольно нежными, а также плоскими, а не пышными. Вместо кунжута в качестве посыпки можно использовать и что-то другое
45 мин.
Средне
Итальянская лапша Итальянская лапша с мясом готовится очень просто, необходимо лишь соблюдать простые шаги в этом рецепте.
45 мин.
Средне
Рецепт Чахохбили очень интересное и вкусное блюдо вам обязательно надо его попробовать
50 мин.
Средне
Томатный итальянский суп В Италии большое разнообразие блюд состоящих из морепродуктов. Как у нас уха, так и у них большой популярностью пользуется горячий томатный суп из морепродуктов Зуппа Ди Пеше.
50 мин.
Средне
Грузинский сацебели  Грузинский сацебели это национальным томатный соус, готовящийся в Грузии буквально в каждом заведении.
45 мин.
Средне
Рецепт Салат «Золотой петушок» этот салат довольно вкусный и вам однозначно надо
45 мин.
Средне