Свекольная икра

Свекольная икра
Оценить рецепт
Оценка: 4.5 (32 голосов)
Время:
45 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • Свекла 1 кг,
  • морковь 3 шт,
  • лук 1 шт,
  • томатная паста,
  • сахар,
  • уксус.

Рецепт

  1. Натереть на средней терке свеклу, большую луковицу и морковь, тщательно перемешать, посолить и поставить тушиться в жаровне на растительном масле, накрыв крышкой, помешивая почаще. Когда икра из свеклы будет практически готова, добавить по вкусу томат-пасту, сахар и 1 ст. л. уксуса (9%-ного или 6%-ного).
  2. Еще чуток времени потушить, а затем остудить и переложить в банку.
  3. Держать свекольную икру в холодильнике.
Похожие рецепты:
Селедочное масло Селедочное масло
45 мин.
Средне
Консервированные зеленые помидоры Консервированные зеленые помидоры
0 мин.
Средне
Гречневая каша в мультиварке Гречневая каша в мультиварке
45 мин.
Средне
гусарики гусарики
45 мин.
Средне
Мясной паштет Мясной паштет
45 мин.
Средне
Холодец из свинины Холодец из свинины
60 мин.
Средне