Как посолить сёмгу в домашних условиях

Существует много способов, как посолить сёмгу. Мы представим вам один из способов — влажный посол.

Как посолить сёмгу в домашних условиях
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
45 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Средне
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • семга
  • соль,
  • перец
  • вода.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Разморозим стейк семги и промоем в холодной воде.
  2. В не сильно глубокую емкость насыпем соль и положим сверху стейк семги. Зальём холодной водой.
  3. Сверху насыпем приправы и положим острый перец, порезанный большими кусочками.
  4. Если в доме не сильно жарко можно оставить такую емкость на кухне, но лучше поставить в холодильник. Солится семга около 2-ух дней, но если вы хотите слабо соленую рыбу то оставляйте не больше чем на день. Наша семга стояла ночь и хорошо пропиталась солью. Лучше всего — пробуйте через каждые 8 — 10 часов, чтобы она пришлась вам по вкусу.

Ваши отзывы и советы