Треска, запеченная с овощами

Треска, запеченная с овощами
Время:
45 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Рыба –всегда являлась незаменимым продуктом на нашем столе. С давних пор большой популярностью в нашей стране пользуется такой вид белой рыбы как треска. Самый простой способ приготовить треску – это запечь ее в фольге.

Ингредиенты

  • - Треска – 1 кг
  • - Картофель молодой
  • – 600 г
  • - Лук
  • – 2 луковицы
  • -Морковь
  • – 2 шт
  • - Соль,
  • специи (тимьян, базилик, имбирь)
  • - Масло оливковое
  • - Лимон – 1 шт

Рецепт приготовления блюда:

  1. Рыбу необходимо тщательно выпотрошить, удалить с нее чешую, хорошо промыть под проточной водой.
  2. По бокам рыбы аккуратно сделать несколько больших глубоких надрезов. Для этой цели можно воспользоваться очень острым ножом.
  3. Хорошенько натереть рыбу солью и специями, включая область внутри надрезов.
  4. Порезать лимон на тонкие дольки. Вставить дольки лимона в надрезы на рыбине.
  5. Молодой картофель помойте, разрежьте на шесть частей.
  6. Лук нарежьте крупными кольцами.
  7. Морковь нашинкуйте кружочками.
  8. Перемешайте овощи, сдобрите их небольшим количеством оливкового масла, посолите, по желанию в овощную смесь можно добавить перец или несколько веточек розмарина.
  9. Постелите на противне три слоя фольги, выложите в центр треску, вокруг нее рассыпьте овощи.
  10. Запекайте на среднем уровне духовки при 180 градусах, пока картофель не пропечется.
Похожие рецепты:
Домашнее темное пиво Домашнее темное пиво, большинство любителей этого напитка по всему миру хоть раз хотят попробовать приготовить его дома. Приготовить домашнее темное пиво далеко не так сложно, как кажется с первого взгляда. Самое сложное, на наш взгляд, это суметь прождать 3 недели, пока оно достигает готовности. Домашнее пиво получается вкуснее, ароматнее, полезнее и дешевле по себестоимости, нежели покупное. Это не говоря уже о том, что у вас будет бескрайнее поле для экспериментов: можете попробовать добавить больше или меньше того или иного компонента, а можете, например добавить вишню, или мед, или еще что-нибудь. В общем, экспериментируйте, но для начала, мы советуем приготовить домашнее темное пиво по рецепту.
480 мин.
Средне
рис в мультиварке Рис считается основным блюдом в Китае, и это совершенно по объяснимым причинам — он богат углеводами и беден белковыми веществами. Питательная ценность риса очень большая. Мы расскажем вам как вкусно приготовить вкусный рис в мультиварке.
40 мин.
Средне
Фруктовый салат со сливками Фруктовый салат со сливками готовится очень быстро. Я предлагаю выбирать взбитые сливки, они могут отлично использоваться в качестве заправки, заменяя йогурт или сметану. Можно выбирать те фрукты, которые нравятся именно вам, но предлагаю подумать, чтобы взяли вы.
30 мин.
Средне
Домашний яблочный сок Я расскажу, как приготовить домашний яблочный сок на зиму. Если есть желание, можете сразу же употребить его или закатать и убрать в кладовку. Многие люди делают так, чтобы обеспечить запас витаминов на зиму.
35 мин.
Средне
Шашлык из кальмаров Шашлык из кальмаров будет отличной закуской к пиву, либо добавкой ко второму блюду. Особенность приготовления кальмаров в том, что вкус получается лишь за счет маринования. Пошаговый рецепт приготовления кальмаров на мангале, степень прожарки регулируйте самостоятельно, кому-то нравятся хрустящие, а другим — мягкие.
50 мин.
Средне
Рецепт приготовления супа с макаронами Любите вкусные быстрые супы, с которыми не нужно долго возиться? И обожаете готовить в мультиварке? Тогда суп на курином бульоне со «звёздочками» – как раз для вас. Он быстрый, лёгкий во всех смыслах и, главное, его любят как взрослые, так и детишки.
45 мин.
Средне