Канапе с семгой
Такие красивые и вкусные канапе с семгой и авокадо оценят по достоинству даже привередливые гурманы. Обязательно приготовьте их в качестве закуски к праздничному столу, результат вас не разочарует!
| ОценитьПрименить |
Время:
15 мин.
|
Порций:
6 чел.
|
Сложность: Легко |
Вид кухни:
| Подойдет на:
|
Ингредиенты
- 6 круглых ломтиков хлеба (желательно ржаного)
- 150 гр слабосоленой семги
- 1 среднее авокадо
- 1 ч.л. лимонного сока
- несколько веточек укропа и долька лимона - для украшения
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
- Вырезать из ломтиков хлеба круглые порционные кусочки (диаметр около 5 см).
- Авокадо очистить от кожуры, разрезать плод пополам и вынуть косточку. Размять мякоть вилкой до пюреобразного состояния. Добавить лимонный сок и быстро растереть.
- Семгу нарезать тонкими широкими ломтиками или крупными кубиками, как на фото.
- Каждый кусочек хлеба смазать пастой из авокадо, сверху положить свернутый рулетиком ломтик семги и украсить укропом и/или долькой лимона. По желанию можно все скрепить шпажкой. Перед подачей желательно оставить канапе с семгой на полчаса-час в холодильнике.
