Канапе с селедкой

Канапе с селедкой - прекрасная закуска к крепким спиртным напиткам, или просто к первым блюдам. Готовятся эти канапе быстро и, как правило, не задерживаются надолго на столе.

Канапе с селедкой
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
30 мин.
Порций: 
6 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 1 сельдь пряного посола
  • 12 маринованных корнишонов (огурцы размером до 3-5 см длиной)
  • 1 фиолетовая луковица
  • горчица - по вкусу
  • 2 куска ржаного или бородинского хлеба

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. С кусочков хлеба аккуратно срезать корочку и разрезать каждый кусочек на 6 равных по размеру частей (квадратов).
  2. Сельдь очистить от костей и внутренностей, снять кожу и порезать филе небольшими кусочками (должно получиться ровно 12).
  3. Лук очистить и порезать тонкими кольцами, огурцы просушить от лишней жидкости на бумажном полотенце.
  4. Смазать каждый кусочек хлеба небольшим количеством горчицы, положить ломтик селедки и колечко лука.
  5. На каждую шпажку для канапе сначала нанизать по корнишону, а затем по бутерброду с рыбой и луком.
  6. Переложить готовые канапе с селедкой на блюдо, украсить на свой вкус и подавать к столу. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы