Крабово-сырные шарики

Крабово-сырные шарики
Оценить рецепт
Оценка: 4.6 (13 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 200 гр крабовых палочек
  • 2 яйца
  • 100 гр твердого сыра (можно заменить плавленым сырком)
  • 1 зубчик чеснока
  • небольшой пучок укропа - по желанию
  • майонез - по вкусу
  • соль по вкусу

Рецепт

  1. Яйца сложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Варить 10 минут после закипания и слить кипяток, остудить их в ледяной воде и очистить от скорлупы.
  2. Крабовые палочки очистить от пленки и натереть вместе с сыром и очищенными вареными яйцами на мелкой терке (разложить по разным тарелкам). Чеснок очистить и как можно мельче нарезать его ножом.
  3. Смешать в миске половину крабовых палочек с чесноком, яйцами и сыром, немного посолить, добавить немного измельченного укропа (не обязательно), заправить 2-3 ст.л. майонеза. Должна получиться вязкая и густая масса.
  4. Сформировать их полученного салата шарики небольшого размера, предварительно каждый раз смачивая руки водой. Обвалять все крабово-сырные шарики в оставшейся крабово стружке и выложить на блюдо.
  5. Подавать закуску к столу можно сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:
Паштет из печени кролика Паштет из печени кролика
480 мин.
Легко
Паштет из сала Паштет из сала
10 мин.
Легко
Соленое сало с чесноком Соленое сало с чесноком
480 мин.
Легко
Мусс из курицы Мусс из курицы
240 мин.
Средне
Соленая щучья икра Соленая щучья икра
480 мин.
Легко
Гренки с сыром в духовке Гренки с сыром в духовке
20 мин.
Легко