Маринованный красный лук

Маринованный красный лук
Оценить рецепт
Оценка: 5.0 (19 голосов)
Время:
120 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 2 красные луковицы
  • 2 ст.л. яблочного уксуса (можно заменить обычным)
  • 2 ст.л. чистой воды
  • пол-ч.л. соли
  • 1/4 ч.л. сахара

Рецепт

  1. Очистить красный лук от шелухи и нарезать тонкими кольцами. Сложить нарезанный кольцами лук в дуршлаг и ополоснуть его крутым кипятком, дать полностью стечь воде и переложить его в миску или пластиковый контейнер.
  2. Добавить к ошпаренному луку соль, сахар, влить воду с уксусом и хорошенько перемешать. По желанию можно добавить измельченную петрушку или укроп, специи или перец по вкусу.
  3. Накрыть миску плотно крышкой или пищевой пленкой и отправить в холодильник мариноваться как минимум на 2 часа (чем больше - тем лучше). Подавать маринованный красный лук в качестве закуски к мясу и шашлыкам. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Маринованная черемша Маринованная черемша
480 мин.
Средне
Руляда из курицы Руляда из курицы
120 мин.
Средне
Вареная кукуруза Вареная кукуруза
480 мин.
Легко
Запеченная кукуруза в духовке Запеченная кукуруза в духовке
60 мин.
Легко
Кукуруза на гриле Кукуруза на гриле
60 мин.
Легко
Кукуруза в пароварке Кукуруза в пароварке
60 мин.
Легко