Маринованный красный лук

Время:
120 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- 2 красные луковицы
- 2 ст.л. яблочного уксуса (можно заменить обычным)
- 2 ст.л. чистой воды
- пол-ч.л. соли
- 1/4 ч.л. сахара
Рецепт
- Очистить красный лук от шелухи и нарезать тонкими кольцами. Сложить нарезанный кольцами лук в дуршлаг и ополоснуть его крутым кипятком, дать полностью стечь воде и переложить его в миску или пластиковый контейнер.
- Добавить к ошпаренному луку соль, сахар, влить воду с уксусом и хорошенько перемешать. По желанию можно добавить измельченную петрушку или укроп, специи или перец по вкусу.
- Накрыть миску плотно крышкой или пищевой пленкой и отправить в холодильник мариноваться как минимум на 2 часа (чем больше - тем лучше). Подавать маринованный красный лук в качестве закуски к мясу и шашлыкам. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:

480 мин.
Средне

120 мин.
Средне

480 мин.
Легко

60 мин.
Легко

60 мин.
Легко

60 мин.
Легко