Сладкие вареники с яблоками и корицей

Подготовим все необходимое для приготовления вареников. Мерным стаканом отмеряем необходимые объемы необходимых ингредиентов. Яблоки тщательно моем.

Возьмем миску и разобьем в нее куриные яйца. Затем высыпаем муку и крахмал и не забываем посолить.

Добавляем в миску воду и замешиваем тесто.

Полученное тесто нежно оборачиваем пищевой пленкой и оставляем на двадцать минут в покое.

Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.

Теперь положим натертые яблоки в отдельную посуду и добавим корицу, сахар и посыпем ванилином. Полученую смесь хорошенько перемешаем.

Возьмем подготовленное тесто и раскатаем в тонкие листы. Круглой формочкой вырежем кружочки из теста.

Кладем на поверхность кружочков нашу начинку из яблока и лепим вареники.

Вскипятим в кастрюле воду и опустим туда вареники. Как только они всплывут варим еще одну, две минуты.

Как только вареники будут готовы их сразу можно разложить по тарелкам и смазать сливочным маслом. По желанию еще можно немного посыпать сахарным песком или пудрой. Приятного аппетита!