Сырный рулет с семгой
Время:
40 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Такого вкусного закусочного сырного рулета вы еще не пробовали. Сыр прекрасно сочетается с семгой и ароматом свежей зелени, вам и вашим близким обязательно понравится это блюдо.
Ингредиенты
- 450 гр слабосоленой семги
- 300 гр твердого сыра
- пучок зелени
Рецепт приготовления блюда:
- Сыр натереть на терке и сложить в миску, поставить на водяную баню. Зелень промыть, обсушить и нашинковать. Добавить зелень к сыру, когда тот начнет плавиться, тщательно перемешать.
- Когда сыр полностью расплавится, переложить его на пищевую пленку и накрыть вторым слоем пленки. С помощью скалки раскатать тонкий пласт из сыра. Семгу нарезать ножом на тоненькие полосочки.
- Снять верхний слой пищевой пленки с сырного пласта и выложить кусочки рыбы. Свернуть сырный рулет с семгой, обернуть пищевой пленкой и положить в холодильник на полчаса-час до застывания. Спустя указанное время вынуть рулет из холодильника и снять пленку.
- Переложить сырный рулет с семгой на блюдо, порезать тонкими ломтиками, и подавать в качестве закуски. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
