Сырный рулет с семгой

Сырный рулет с семгой
Оценить рецепт
Оценка: 4.7 (14 голосов)
Время:
40 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:

Ингредиенты

  • 450 гр слабосоленой семги
  • 300 гр твердого сыра
  • пучок зелени

Рецепт

  1. Сыр натереть на терке и сложить в миску, поставить на водяную баню. Зелень промыть, обсушить и нашинковать. Добавить зелень к сыру, когда тот начнет плавиться, тщательно перемешать.
  2. Когда сыр полностью расплавится, переложить его на пищевую пленку и накрыть вторым слоем пленки. С помощью скалки раскатать тонкий пласт из сыра. Семгу нарезать ножом на тоненькие полосочки.
  3. Снять верхний слой пищевой пленки с сырного пласта и выложить кусочки рыбы. Свернуть сырный рулет с семгой, обернуть пищевой пленкой и положить в холодильник на полчаса-час до застывания. Спустя указанное время вынуть рулет из холодильника и снять пленку.
  4. Переложить сырный рулет с семгой на блюдо, порезать тонкими ломтиками, и подавать в качестве закуски. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Закуска из огурцов Закуска из огурцов
10 мин.
Легко
Закуска из лаваша Закуска из лаваша
20 мин.
Легко
Паштет из куриной печени Паштет из куриной печени
120 мин.
Сложно
Рулетики с семгой и сыром Рулетики с семгой и сыром
15 мин.
Легко
Цветной хлеб Цветной хлеб
120 мин.
Средне
Фаршированные помидоры Фаршированные помидоры
25 мин.
Легко