Фаршированные помидоры

Фаршированные помидоры
Время:
25 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко

Отличная закуска на праздничный стол. Фаршированные помидоры брынзой - это вкусное блюдо с пряным ароматом свежей зелени, которое очень легко готовится.

Ингредиенты

  • 10 небольших помидоров
  • 200 гр брынзы (или адыгейского сыра)
  • небольшой пучок зеленого лука
  • пучок свежих укропа и петрушки
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1-2 столовые ложки майонеза (можно заменить сметаной по желанию)
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Помидоры тщательно вымыть, вырезать фигурно (зубчиками) верхушку острым ножом. Вынуть всю мякоть, оставить только целыми стенки, натереть их небольшим количеством соли. Перевернуть помидоры верхушками вниз на бумажное полотенце, оставить на 20 минут.
  2. Тем временем приготовить начинку для фаршированных помидоров. Брынзу положить в небольшую миску и размять тщательно вилкой. Всю зелень вымыть и мелко порезать ножом. Чеснок раздавить в чеснокодавилке и добавить к начинке, заправить все майонезом и перемешать. Посолить массу по вкусу.
  3. Маленькой ложкой наполнить помидоры начинкой, выложить на блюдо. По желанию украсить фаршированные помидоры зеленью.
Похожие рецепты:
Цветной хлеб По этому подробному рецепту вы сможете приготовить цветной хлеб с натуральными красителями из овощей. Удивите гостей и родных необычной закуской, которую не так сложно делать, как кажется.
120 мин.
Средне
Рулетики с семгой и сыром Простые в приготовлении рулетики с семгой и творожным сыром. Такую закуску можно подавать и на праздничный стол и на семейный ужин.
15 мин.
Легко
Оладьи из манки Приготовить оладьи из манки по этому простому рецепту сможет даже начинающий повар. Насладитесь нежным вкусом оладьев с медом на завтрак, это удачное начало дня.
30 мин.
Средне
Паштет из куриной печени Классический рецепт французского паштета из куриной печени. Такой паштет по достоинству оценят ваши близкие и может стать вашим коронным блюдом.
120 мин.
Сложно
Шоколадный торт-суфле Побалуйте себя и свою семью воздушным шоколадным тортом-суфле, приготовленным по этому рецепту. Нежный десерт удивит даже привередливых гурманов.
25 мин.
Средне
Оладьи с яблоками на дрожжах Пышные оладьи с яблоками на дрожжах - традиционный рецепт русской кухни. Когда вы будете готовить, на кухне будет стоять волшебный аромат дрожжевой выпечки. У таких оладьев есть только один минус - их всегда мало.
90 мин.
Средне