Томатный соус для пиццы

Время:
15 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- 3 больших помидора
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка орегано (не обязательно)
- 1 зубчик чеснока
- пару капель уксуса
- соль, перец по вкусу
Рецепт
- Помидоры положить в кипящую воду на пару минут. Затем положить их на минуту в холодную воду и очистить от шкурки. Измельчить помидоры в блендере.
- Добавить базилик и орегано, размешать. На сковороде разогреть растительное масло с мелкорубленным зубчиком чеснока. Влить томатную пасту и перемешать.
- Посолить и поперчить по вкусу томатный соус для пиццы. Добавить пару капель уксуса, жарить несколько минут, помешивая до уварения соуса. Снять сковороду с огня и дать массе остыть. Соус готов для использования в приготовлении пиццы.
Похожие рецепты:

10 мин.
Легко

10 мин.
Легко

15 мин.
Легко

120 мин.
Легко

120 мин.
Средне

25 мин.
Легко