Грибной соус

Грибной соус
Оценить рецепт
Оценка: 4.5 (11 голосов)
Время:
25 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:

Ингредиенты

  • 200 гр шампиньонов
  • 1 луковица
  • 150 гр сметаны
  • масло для жарки опционально
  • маленький пучок укропа
  • соль по вкусу

Рецепт

  1. Грибы промыть, нарезать вчетверо и прожарить на растительном масле 10 минут. Лук очистить, мелко нарезать, добавить к грибам и жарить еще 5 минут. Влить к грибам сметану и тушить 5 минут.
  2. Снять с огня, передить в чашу блендера, зелень мелко нарезать, добавить к соусу и измельчить. Соус охладить и подавать к основному блюду.
Похожие рецепты:
Майонез на молоке Майонез на молоке
5 мин.
Легко
Домашний майонез Домашний майонез
5 мин.
Легко
Соус Барбекю Соус Барбекю
5 мин.
Легко
Кисло-сладкий соус Кисло-сладкий соус
20 мин.
Средне
Соус Бешамель Соус Бешамель
25 мин.
Легко
Соус Ткемали Соус Ткемали
15 мин.
Средне